近日，一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的文章，再度將普洱茶推上風口浪尖。16日，云南省普洱茶協(xié)會對外發(fā)布《普洱茶行業(yè)自律倡議書》，號召普洱茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者全面規(guī)范普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，共同維護行業(yè)利益，保障消費者合法權(quán)益。
近日，一篇《喝茶能防癌還是致癌？》文章用不少的篇幅論證，普洱茶普遍含有黃曲霉素和其他真菌毒素，可能致癌，引發(fā)論戰(zhàn)。隨后，茶界、食品界等各路人士登場，“普洱茶致癌論戰(zhàn)”愈演愈烈。
16日，云南省普洱茶協(xié)會對外發(fā)布《普洱茶行業(yè)自律倡議書》（下稱“《倡議書》”）稱：自《喝茶能防癌還是致癌？》一文發(fā)表后，給普洱茶產(chǎn)業(yè)帶來極大的負面影響。盡管當下全國科普界用詳實的科學數(shù)據(jù)與茶學理論駁斥“普洱茶致癌論”，但為了加強普洱茶行業(yè)自律，該協(xié)會仍發(fā)起該倡議。
《倡議書》呼吁，云南省普洱茶協(xié)會所屬會員及所有茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者，合法經(jīng)營；誠實守信；文明經(jīng)商；嚴把質(zhì)量關(guān)，不生產(chǎn)、不采購、不銷售不合格產(chǎn)品，嚴格遵守國家普洱茶生產(chǎn)標準；無論何時何地，不貶低、不影射同行或其他茶類及品牌；嚴格遵守行業(yè)自律公約，自覺維護普洱茶行業(yè)聲譽和利益；同時，建立云茶輿情處置機制；倡導全民科學飲茶。
《倡議書》還提出：廣大茶人應(yīng)嚴格執(zhí)行國家市場準入制度；鼓勵茶企制定高于、嚴于國家標準的企業(yè)標準；倡導匠人精神，走品牌發(fā)展之路，共同維護普洱茶金字招牌。
云南省普洱茶協(xié)會常務(wù)秘書長寒鷹表示，該倡議書得到云南茶界積極響應(yīng)。大家將共同規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障消費者的合法權(quán)益，促進普洱茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
