香港一款荷蘭牛奶樣本總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)
2017-09-16 10:38:00 來(lái)源:
食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(九月十五日)公布,一款由荷蘭進(jìn)口經(jīng)巴士德消毒的全脂鮮奶兩個(gè)屬不同批次的樣本,被檢出總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn),有關(guān)批次的產(chǎn)品并無(wú)流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:Dutch Organic Fresh Whole Milk
產(chǎn)品品牌:Holland Organics
來(lái)源地:荷蘭
生產(chǎn)商:Veco Zuivel B.V.
入口商:安得利香港餐飲有限公司
包裝:一公升
此日期或之前食用:二○一七年十月二日、二○一七年十月三日
中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃,在進(jìn)口層面抽取上述兩個(gè)牛奶樣本進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示,其中一個(gè)樣本(此日期或之前食用:二○一七年十月二日)的總含菌量為每毫升十二萬(wàn)個(gè);而另一個(gè)樣本(此日期或之前食用:二○一七年十月三日)的總含菌量為每毫升八萬(wàn)八千個(gè)。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》(第132AQ章),經(jīng)巴士德消毒進(jìn)行熱處理后的奶類(lèi),每毫升不得含有多于三萬(wàn)個(gè)細(xì)菌?!?/div>
發(fā)言人說(shuō):「中心已知會(huì)涉事入口商上述違規(guī)事項(xiàng),調(diào)查顯示受影響的兩個(gè)批次產(chǎn)品仍存于貨倉(cāng),沒(méi)有流出市面。中心已指令該入口商將有問(wèn)題產(chǎn)品銷(xiāo)毀或退回原產(chǎn)地荷蘭。中心已暫時(shí)撤銷(xiāo)較早前簽發(fā)給該入口商銷(xiāo)售該款產(chǎn)品的批準(zhǔn),而現(xiàn)于市面上銷(xiāo)售該款牛奶的其他批次產(chǎn)品則不受影響。如有足夠證據(jù),中心會(huì)提出檢控?!?/div>
發(fā)言人指出,總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)顯示產(chǎn)品衛(wèi)生情況欠理想,但并不表示會(huì)引致食物中毒。
中心已就事件通知荷蘭有關(guān)當(dāng)局,并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)和采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。
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