今年8月份佛山市食藥監(jiān)局在禪城、南海、高明、三水轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢及乳制品專項(xiàng)抽檢。全市共抽檢了17大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，冷凍飲品等共70批次食品，經(jīng)檢驗(yàn)4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，1批次產(chǎn)品標(biāo)簽不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為7.14%。本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為佛山市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

其中，1批次冷凍飲品內(nèi)在質(zhì)量不合格，具體不合格產(chǎn)品為佛山市高明區(qū)冰利速凍食品經(jīng)銷部銷售、濟(jì)南君樂乳業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的馬爾頓原味純奶冰淇淋，不合格項(xiàng)為超范圍使用食品添加劑山梨酸及鉀鹽。1批次糖果制品內(nèi)在質(zhì)量不合格，具體不合格產(chǎn)品為佛山市高明區(qū)美又佳百貨店銷售、廣東宏源食品有限公司生產(chǎn)的香芋味充氣糖，不合格項(xiàng)為超限量使用食品添加劑莧菜紅。2批次餐飲食品產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，具體不合格產(chǎn)品分別為，從佛山市珠江餐飲食品有限公司珠江漁邨抽檢的、廣州荔灣區(qū)順芬利水產(chǎn)品店供應(yīng)的黃骨魚；從佛山高明富灣山水休閑度假邨有限公司抽檢的、佛山市高明區(qū)荷城華陽市場(chǎng)梅日強(qiáng)魚檔供應(yīng)的鯇魚，不合格項(xiàng)均為檢出禁用藥物孔雀石綠。

佛山市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。