此次洽談會由農(nóng)業(yè)部和河南省人民政府共同主辦。韓長賦介紹，目前，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)已超過8萬家，年總業(yè)務(wù)收入超過20萬億元，加工業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比達到了2.2：1，成為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。

韓長賦說，當(dāng)前中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已進入從規(guī)模擴張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變的新階段，各地要緊緊圍繞推進農(nóng)業(yè)改革這條主線，加快推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向中高端邁進。

韓長賦表示，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重點是推動四個轉(zhuǎn)型升級，一是產(chǎn)業(yè)布局轉(zhuǎn)型升級，打造一批產(chǎn)業(yè)集群，著力解決布局分散、加工與上下游脫節(jié)問題；二是產(chǎn)業(yè)體系轉(zhuǎn)型升級，大力發(fā)展初加工、精深加工和綜合利用加工，著力解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，附加值不高，產(chǎn)業(yè)大而不強問題；三是科技裝備轉(zhuǎn)型升級，加快精深加工技術(shù)裝備的研發(fā)、制造、推廣，著力解決自主創(chuàng)新能力不強，技術(shù)裝備水平不高問題；四是經(jīng)營主體轉(zhuǎn)型升級，創(chuàng)新利益連接機制，讓加工增值收益更多地留在農(nóng)村，惠及農(nóng)民。