“月餅季”提前殺到 “超筍價”月餅禮盒現(xiàn)身超市
2017-09-13 16:26:00 來源:廣州日報(bào)
  “今年超市有四個裝的月餅禮盒僅售九塊九!”中秋臨近,超筍價的月餅禮盒現(xiàn)身廣州市面。記者走訪發(fā)現(xiàn),由于今年是中秋國慶同慶,月餅整體上柜銷售比往年更早,多個品牌的月餅“同臺競技”。在價格方面,同一款月餅在電商和超市渠道均有銷售。隨著超市也展開線上線下聯(lián)動優(yōu)惠,在超市購買月餅的價格甚至抵過電商。

  多品牌月餅同臺大促銷
  雖然距中秋還有一段時間,各式各樣的品牌月餅已在超市內(nèi)大批量上市,吸引不少市民提前選購。記者走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn),超市主過道的銷售架上,已經(jīng)悄然換上各種品牌的月餅。
  記者了解到,月餅市場從2015年開始逐漸回暖,是由家庭和公司對中低端價格的月餅需求和節(jié)日剛需拉動。
  根據(jù)月餅市場銷售環(huán)境的變化,月餅以個人和家庭為主體的消費(fèi)已經(jīng)逐漸回歸理性和健康。

  生產(chǎn)商借規(guī)模采購降成本
  在成本方面,今年月餅的原料成本整體上漲,月餅餡料所需要的糖、蓮子比去年成本上漲了10%。此外,月餅包裝的成本和人力成本整體也有不同程度上漲。由于消費(fèi)者青睞性價比高、實(shí)惠的月餅禮盒,今年廣州酒家廣式月餅的整體定價與去年基本持平,僅有小部分的禮盒價格有小幅度調(diào)整,接近80%的月餅價格在200元以下。
  “今年四塊裝的月餅禮盒竟然僅售九塊九!”記者近日在華潤萬家看到,一款名為十五悅坊秋韻之禮的月餅鐵盒裝,內(nèi)有一塊蛋黃白蓮蓉月餅,三塊白蓮蓉月餅,僅售9.9元。“怎么會那么便宜?是不是超市打錯標(biāo)簽了?”有市民表達(dá)疑問。記者聯(lián)系華潤萬家方面得知,該月餅禮盒原本售價19.9元,促銷價的確是9.9元。
  新國標(biāo)得到更大面積普及
  月餅新國標(biāo)(GB/T19855-2015)今年中秋得到更大面積的普及。記者對比多款月餅發(fā)現(xiàn),幾乎所有月餅禮盒上都顯示采用了GB/T19855的標(biāo)準(zhǔn)。
  相比舊國標(biāo),新國標(biāo)更注重“內(nèi)涵”,將月餅“按地方風(fēng)味特色分類”修改為“按派式特色分類”,并細(xì)化了蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%、蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉、栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%等條件。此外,該國標(biāo)由條文強(qiáng)制修訂為推薦性標(biāo)準(zhǔn),因此,不符合上述條件的月餅并不能據(jù)此認(rèn)定為不合格。
  提醒一

  月餅賞味有期限
  記者發(fā)現(xiàn),由于月餅的保質(zhì)期多在60~90天,而月餅大批量生產(chǎn)的日期多在每年6~8月,所以市民購買時不應(yīng)盲目看重低價,更應(yīng)看清保質(zhì)期,防止“中秋未至月餅先過期”。
  提醒二 支招鑒賞假冒月餅
  業(yè)內(nèi)人士提醒,消費(fèi)者可以通過月餅的外形辨別真?zhèn)?;如果買到的月餅餅體不規(guī)整、質(zhì)量極差、餅色有的泛青,有的呈黑褐色,色澤不均,觀感極差,則一定為假冒的月餅。
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