11日、12日兩天，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)首次派督查組對(duì)北京開展食品安全督查工作。今天上午10時(shí)30分左右，隨著國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第十四督查組副組長(zhǎng)趙傳義拆開信封，宣布西城區(qū)和通州區(qū)為抽查地點(diǎn)，督查工作正式啟動(dòng)。

　　11日上午，國(guó)務(wù)院食安委食品安全督查北京首場(chǎng)匯報(bào)會(huì)在市政府舉行，根據(jù)安排，督查組將分成兩個(gè)組分別赴西城區(qū)和通州區(qū)，對(duì)至少3家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查，包括至少1家食品生產(chǎn)企業(yè)、1家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和1家食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)。督查組將重點(diǎn)檢查這些企業(yè)食品安全黨政同責(zé)的落實(shí)情況，地方食安委是否協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題、是否嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、是否保障從農(nóng)田到餐桌的食品安全，以及基層監(jiān)管能力建設(shè)情況、2016年存在問(wèn)題的整改情況和利用科技開展食品追溯體系實(shí)施情況等。明天下午，督查組將向北京市政府反饋督查意見。

　　市食藥安全委辦公室主任叢駱駱介紹，多年來(lái)，全市食品安全水平穩(wěn)步提升，未發(fā)生重大食品安全事件，公眾食品狀況滿意度為86.7%。在“陽(yáng)光餐飲”工程方面，截至8月底，全市已經(jīng)開展“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)的各類餐飲單位達(dá)1.1萬(wàn)家，并推進(jìn)餐飲單位食品加工的“過(guò)程陽(yáng)光”，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋廚房”的形式主動(dòng)公開操作加工全過(guò)程；在無(wú)證無(wú)照餐飲單位綜合治理方面，2016年至今，本市共治理無(wú)照無(wú)證餐飲單位已達(dá)3.4萬(wàn)余家，七成以上單位得到有效治理；在清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問(wèn)題方面，截至目前全市已經(jīng)清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問(wèn)題店鋪2.8萬(wàn)余家，北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證上線公示率從2016年幾乎為零，提升到98％以上；在整治市場(chǎng)及周邊畜禽產(chǎn)品方面，共查扣問(wèn)題牛羊肉30余噸；在清查校園周邊風(fēng)險(xiǎn)隱患方面，清退了“五毛”食品6.1噸。

　　叢駱駱表示，未來(lái)本市還將進(jìn)一步加快完善食品安全治理體系，嚴(yán)把農(nóng)田到餐桌的每一道防線。在京津冀食品安全一體化方面，本市將建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接機(jī)制，實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、檢測(cè)證明制度，在重點(diǎn)種植養(yǎng)殖基地、畜禽屠宰加工企業(yè)建立追溯體系。完善畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種協(xié)議準(zhǔn)入制度，構(gòu)建安全禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)京供應(yīng)渠道。在提升食品行業(yè)安全和品質(zhì)方面，本市將開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，建立源頭嚴(yán)防、過(guò)程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控和社會(huì)監(jiān)督的質(zhì)量安全管理體系。并加快推進(jìn)肉菜追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)肉、菜流通追溯節(jié)點(diǎn)數(shù)分別達(dá)到1100個(gè)和1500個(gè)，開發(fā)了“北京E追溯”手機(jī)APP和微信公眾號(hào)，消費(fèi)者可通過(guò)微信公眾號(hào)、手機(jī)APP、追溯查詢機(jī)、城市追溯平臺(tái)網(wǎng)站4種方式查詢?nèi)獠俗匪菪畔ⅰ?/div>