通報稱，該局于2017年9月6日上午對光明新區(qū)高級中學(xué)師生食堂問題大米進(jìn)行了執(zhí)法抽檢并委托深圳市計量質(zhì)量檢測研究院依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB2715-2016檢測，共計2個品種3個批次的樣品，其中標(biāo)稱“江蘇大米”（徐州順達(dá)食品有限公司，批號20170718）2個批次，標(biāo)稱“仙桃香米”（徐州順達(dá)食品有限公司生產(chǎn)，批號20170801）1個批次，檢測項(xiàng)目包括色澤氣味、霉變粒、無機(jī)砷、總汞、鉛、鎘、鉻、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A共計9個項(xiàng)目。檢驗(yàn)結(jié)果表明，標(biāo)稱“江蘇大米”的2個批次，9個檢測項(xiàng)目均合格，結(jié)果判定為合格；標(biāo)稱“仙桃香米”的1個批次，感官指標(biāo)“色澤氣味”一項(xiàng)不合格，其他項(xiàng)目合格，結(jié)果判定為不合格。

9月7日該局又對封存的兩袋半問題“仙桃香米”（徐州順達(dá)食品有限公司生產(chǎn)，批號20170801）中未開封的兩整袋大米分別進(jìn)行了補(bǔ)充抽樣，共抽2個樣品，對樣品的“色澤氣味”、霉變粒、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測，結(jié)果均合格。

通報稱，9月7日，該局執(zhí)法人員對食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，查驗(yàn)了原材料索證索票情況后，要求對管理制度、臺賬記錄進(jìn)行完善，對備餐間和留樣溫度控制提出改進(jìn)要求。同時，該局對校方管理人員和食堂經(jīng)營人員進(jìn)行約談。9月8日上午，執(zhí)法人員和快檢人員繼續(xù)到光明高級中學(xué)食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并對蔬菜、生肉、熟肉、煎炸油進(jìn)行了8個批次的快檢，結(jié)果全部合格。對檢查中發(fā)現(xiàn)凍品倉庫存有9月6日以來冰凍保存的肉類半成品和肉類原料，執(zhí)法人員本著最大限度消除食品安全隱患的原則，責(zé)令學(xué)校立即清運(yùn)銷毀這些半成品和原料，并留存銷毀記錄。同時要求學(xué)校食堂使用肉制品必須當(dāng)日采購當(dāng)日用完。