結(jié)果發(fā)現(xiàn)，檢驗樣品中的“乳瑪琳”，為本次反式脂肪檢測值最高的樣品；此外，“雪印植物奶油”標示反式脂肪含量為1.4公克/100公克，實測值僅不到0.5公克/100公克，為標示偏差較大的商品。就目前包裝食品相關(guān)規(guī)定說明，反式脂肪含量在0.3%以下者，可標示為“0”。對此，“消基會”認為該處理方式過于寬松，建議參考《食品中脂肪酸的檢驗方法》及認證實驗室的反式脂肪酸定量極限，將可標示為“0”的條件，向下修正為反式脂肪含量在0.1%以下者，以更科學且嚴謹?shù)臉藴剩档拖M者攝取到反式脂肪的風險。