有毒的白色野生菇長度約15公分，與可食用的雞肉絲菇長相很類似。（民眾提供）

南投縣中寮鄉(xiāng)有戶廖姓人家，雨后在自家附近田野間，發(fā)現(xiàn)有白色野菇，從外觀看以為是雞肉絲菇，採回家后就請妻子煮來當(dāng)晚餐，豈料食用后，夫妻兩人和女兒1家3口相繼發(fā)生惡心、上吐下瀉，才察覺是誤食有毒的菇菌，馬上前往南投醫(yī)院就診，所幸急救后，7日下午順利恢復(fù)出院。

60歲廖姓男子說，他在屋后田野間發(fā)現(xiàn)的白色野菇，印象中，在小時候就曾吃過，因為很像早年採集的野生雞肉絲菇，只是外觀如球狀并未展開，回家時，他還交代太太用早年試毒的古法，也即用熱水煮白米，再將野菇放進米湯看是否有變顏色，以判定是否有毒。

廖姓妻子說，她依照該法試毒，結(jié)果米湯并未變色，所以才把白色野菇煮來吃，那知1家3口在晚餐后不到半個小時，3人都相繼發(fā)生惡心、上吐下瀉，15歲的女兒馬上用手機上網(wǎng)查詢，才知他們吃下肚的應(yīng)該就是有毒的「綠折菇」，所以馬上就醫(yī)。

經(jīng)南投醫(yī)院腎臟科醫(yī)師葉哲廷確認(rèn)，是誤食有毒的野生菇引起食物中毒，經(jīng)院方1天治療，嘔心、上吐下瀉及腹絞痛現(xiàn)象即獲改善，昨下午出院返家；葉哲廷醫(yī)帥呼吁民眾，勿隨便亂採野菇食用，才是避免中毒最有效方法，用米湯試毒絕不可靠。

臺灣特有生物研究保育中心指出，臺灣因海拔氣候因素，野生菇菌特別多，由于這種蕈類菇菌不易由外觀或形狀來判定是否有毒，而且不少有毒的蕈類，長相都與市售食用菇極為類似，所以經(jīng)常造成民眾誤食「綠褶菇」及「布雷白環(huán)蘑」的有毒菇蕈，值得民眾注意。