江西排查整治校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患
2017-09-07 09:47:00 來源:中國江西網(wǎng)
新學(xué)期已經(jīng)開始,為保障校園餐飲食品安全,省食品藥品監(jiān)督管理局9月5日起,對全省各級各類學(xué)校(含幼兒園)校園及周邊食品經(jīng)營單位,開展為期一個月的食品安全風(fēng)險隱患排查整治行動。
  排查整治范圍包括學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園內(nèi)社會餐飲單位及食品銷售單位、校園周邊的小食雜店、小餐飲和食品攤販、校外托管機構(gòu)等校園及周邊食品經(jīng)營者。重點檢查校園及周邊食品經(jīng)營者是否依法取得食品經(jīng)營許可證,許可證是否在有效期內(nèi),學(xué)校食堂是否配備食品安全管理員,校園及周邊食品經(jīng)營者是否具備與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)、符合食品安全標準的加工場所、設(shè)施設(shè)備和布局流程,食品添加劑是否超范圍超限量使用等。
  各級食品藥品監(jiān)管部門對排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,要當場提出整改意見督促整改,實行銷號管理。對管理混亂不能持續(xù)符合食品經(jīng)營許可條件的,一律責(zé)令停業(yè)整改。未取得許可從事食品經(jīng)營活動的,一律停止供餐。
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