“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，網(wǎng)絡訂餐成為一種普遍、時尚的生活方式。據(jù)不完全統(tǒng)計，隨著近幾年的迅猛發(fā)展，邯鄲市已有5000余家餐飲服務單位進駐百度外賣、餓了么和美團外賣三大網(wǎng)絡訂餐平臺運營。在給廣大市民帶來便利生活的同時，一些安全隱患逐步顯現(xiàn)，部分入駐商戶無證、套證、借證或者無實體店參與網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營，一旦發(fā)生食品安全問題，消費者難以及時維權(quán)，“互聯(lián)網(wǎng)”上的食品安全風險更加隱蔽，急需加強規(guī)范、監(jiān)管。

針對日益突出的監(jiān)管難題，邯鄲市食藥監(jiān)局積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”科技信息手段，以提升監(jiān)管效能，通過與一家科技公司簽訂合作協(xié)議，率先在全省開發(fā)、試點運行了“網(wǎng)絡訂餐監(jiān)控大數(shù)據(jù)抓取分析監(jiān)管系統(tǒng)”。

據(jù)介紹，該系統(tǒng)運用大數(shù)據(jù)采集和圖片識別技術(shù)，24小時自動采集、保存和識別網(wǎng)絡訂餐平臺所有目標商戶的經(jīng)營信息（營業(yè)執(zhí)照、許可證、店鋪名、地址、經(jīng)營餐品、銷量等要素），自動與監(jiān)管部門證照許可信息進行比對，通過系統(tǒng)分析篩查未按規(guī)定公示證照、無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、一證多用等違法違規(guī)行為，并定期形成報告，便于監(jiān)管人員有針對性地開展規(guī)范治理，實現(xiàn)了用智能化的技術(shù)手段監(jiān)管的目標。

目前，該系統(tǒng)已試點運行，9月10日正式投入使用。