佛山市食藥監(jiān)局8月30日發(fā)布信息稱，8月29日，佛山市、區(qū)、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合開展網絡訂餐無證餐飲服務單位的專項整治行動。在行動中，五區(qū)共出動相關執(zhí)法人員248名，重點檢查餐飲服務單位116家，其中現(xiàn)場查封16家無證無照等問題比較突出的餐飲服務單位。
被查封的餐飲店鋪分別是，忠義路湘贛木桶飯、華遠路華光大街華光新店、華遠路華光大街四川宜賓小菜館、兆陽廣場禧御貢茶、石灣鎮(zhèn)街道里水教子村北便大街五巷1號的鄭記湯粉快餐店、大瀝城區(qū)工業(yè)大道31號海琴軒日閣11號“和本屋”壽司店、大瀝城區(qū)工業(yè)大道31號海琴軒日閣“一根筋”桂林米粉、勒流街道勒流社區(qū)居民委員會金華路2號勒流東鹿小吃店、荷城街道沿江路488號西關美食、西南街道赤崗路15號101達寶雯食館等。
近年來，網絡外賣的興起將無證餐飲的問題從線下聚焦到了線上。為加大打擊無證餐飲力度，佛山市食藥監(jiān)局主動對接三大網絡訂餐平臺，包括美團、百度、餓了么，要求網絡訂餐平臺利用后臺大數(shù)據(jù)收集經營異常企業(yè)線索名單，配合監(jiān)管部門打擊線下無證餐飲單位。市民如發(fā)現(xiàn)商家存在食品安全問題，可在訂餐平臺上進行舉報，也可撥打12345或12331進行舉報投訴。
佛山市食藥監(jiān)局稽查局副局長鄒國平表示，市局對這些異常企業(yè)采取100%核查處置，要求平臺對無證餐飲服務單位100%下架，監(jiān)管部門會對平臺下架情況進行跟蹤監(jiān)督。對無證經營餐飲服務單位限期整改辦證，對整改后不符合辦證條件的予以關閉或取締。
下一步，佛山市食藥監(jiān)局將針對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，進一步強化網絡訂餐經營監(jiān)督管理，認真貫徹落實好2017年9月1日開始實施的《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于小餐飲監(jiān)督管理暫行辦法》，做好小餐飲的承諾制申請辦證工作，進一步規(guī)范小餐飲的經營行為，對違法違規(guī)行為堅決依法予以查處，有效降低網絡訂餐食品安全風險隱患。
