記者昨天從市城管局獲悉，日前，哈市已經(jīng)開啟餐廚垃圾無害化處理模式。哈爾濱餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目開始試運行，每天對南崗區(qū)、香坊區(qū)的200余家餐飲企業(yè)的餐廚廢棄物試點收運處理，待正式投入運營后，可達到日處理餐廚廢棄物300噸，占城區(qū)餐廚廢棄物日產(chǎn)量的三分之二。

　　餐廚垃圾“變”沼氣發(fā)電

　　昨天，記者來到香坊區(qū)贛水路20-22號的一家大型餐飲企業(yè)，此時一輛餐廚廢棄物收運車正準備收集該餐飲企業(yè)的餐廚廢棄物，兩名工人將一桶棕色的餐廚廢棄物掛在車上后，按下車上按鈕，垃圾桶緩慢升起，將餐廚廢棄物全部倒入車內(nèi)，記者注意到，收集現(xiàn)場非常整潔，絲毫不見廢棄物的油脂落地。很快，餐廚廢棄物被拉入位于香坊區(qū)的哈爾濱餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理廠。進入車間后看到，復雜的大型機械正在緊張作業(yè)。

　　據(jù)介紹，處理過程共分為預處理單元、厭氧單元、沼渣脫水單元、沼氣凈化單元等。在預處理單元，餐廚廢棄物的有機質(zhì)經(jīng)預處理、厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，沼氣用來供熱和發(fā)電，沼渣用于生產(chǎn)營養(yǎng)土，廢棄油脂用于生產(chǎn)生物柴油，余下的水則進到污水處理車間，再處理達到三級標準后，排到污水廠。

　　可每日處理5城區(qū)餐廚廢棄物

　　據(jù)國家統(tǒng)計局哈爾濱城調(diào)隊統(tǒng)計，哈爾濱市城區(qū)餐廚廢棄物日產(chǎn)量約為460噸，其中，道里區(qū)、道外區(qū)、南崗區(qū)、香坊區(qū)、平房區(qū)等5城區(qū)的日產(chǎn)量約為310噸。以往，哈市餐廚廢棄物通過衛(wèi)生填埋和焚燒發(fā)電等方式進行無害化處理，餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目建成運行之后，可逐步實現(xiàn)資源化利用和無害化處理。

　　哈市城管局市容環(huán)衛(wèi)辦副主任關強介紹，該項目是全國首批33個試點項目之一，占地面積約6.4公頃，總投資2.1億元。項目采用兩相中溫厭氧消化工藝，試運營期間，日處理餐廚廢棄物20噸，正式投用后，日處理量可達300噸。

　　餐廚廢物收運線路覆蓋主城區(qū)

　　本著“試點先行，典型引路，逐步推開”的工作思路，哈市城管局目前正在南崗和香坊兩區(qū)選擇餐飲門店集中路段和大型餐飲企業(yè)開展餐廚廢棄物集中收運處置試點，目前，已有200余家有規(guī)模的餐飲企業(yè)與收運單位簽訂集中收運處置協(xié)議，日收運餐廚廢棄物20噸左右。下一步，收運范圍將擴大至道里、道外、平房等主城區(qū)。試運行期間，免收餐飲企業(yè)的處理費用。

　　市城管局相關負責人介紹，目前，10條試收運路線和22條正式收運路線已經(jīng)規(guī)劃完成，餐飲企業(yè)GPS等相關數(shù)據(jù)信息已經(jīng)采集完畢，18臺餐廚廢棄物收運車和6000個收集桶已經(jīng)進場，其余收運車輛及相關設備已完成招標程序。