8月29日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、荷蘭皇家菲仕蘭主辦的“后注冊時(shí)代嬰配行業(yè)發(fā)展媒體研討會(huì)”在北京舉行，探討中國嬰幼兒配方奶粉配方注冊制對嬰配行業(yè)發(fā)展和消費(fèi)者帶來的影響。

　　獲得奶粉配方注冊并非一勞永逸

　　研討會(huì)上，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長劉學(xué)聰對目前申請嬰配注冊的整體情況進(jìn)行了分享。據(jù)悉，截至目前，已經(jīng)申請嬰幼兒配方乳粉注冊并且獲得正式受理的將近900個(gè)配方，食藥監(jiān)總局共批準(zhǔn)了7個(gè)批次，37家工廠共涉及192個(gè)嬰幼兒配方奶粉的配方。在這37個(gè)企業(yè)中，30家是國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，共涉及157個(gè)配方，國外進(jìn)口企業(yè)涉及到7家企業(yè)，一共是35個(gè)配方。

　　劉學(xué)聰分析，結(jié)合嬰幼兒奶粉的注冊制度，一家企業(yè)不超過3個(gè)系列9個(gè)配方的要求，目前按照相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)一共約190家左右的話，那可能未來配方數(shù)2000個(gè)左右。目前正式申請受理的，還不足一半。

　　劉學(xué)聰強(qiáng)調(diào)，嬰幼兒奶粉的配方注冊更多的是專注在配方的安全性、科學(xué)性，以及對于標(biāo)簽的規(guī)范性審查，最大的收益者將是消費(fèi)者。他強(qiáng)調(diào)，嬰配注冊對于標(biāo)簽的規(guī)范尤為突出，規(guī)范了金裝、銀裝等暗示并影響消費(fèi)者選購的過度包裝內(nèi)容，未來消費(fèi)者選擇會(huì)更加單純。同時(shí)他指出，獲得奶粉配方注冊的企業(yè)就像“拿到了一把鑰匙”，但卻并非一勞永逸。因?yàn)榕浞阶灾皇菍Ξa(chǎn)品準(zhǔn)入市場的審查，未來企業(yè)還要按照配方注冊批準(zhǔn)的證書的要求來嚴(yán)格組織生產(chǎn)。

　　后注冊時(shí)代企業(yè)應(yīng)占領(lǐng)市場先機(jī)

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長宋昆岡在會(huì)上表示，嬰配注冊逐步實(shí)施后，市場占有率將發(fā)生積極的變化。建議已經(jīng)通過嬰配注冊的企業(yè)，下一步工作，要盡快按照注冊配方進(jìn)行生產(chǎn)，占領(lǐng)市場先機(jī)。

　　值得注意的是，中國嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)正在修訂中，其中包括了嬰幼兒配方奶粉。宋昆岡表示，新標(biāo)準(zhǔn)最大的變化是現(xiàn)行的嬰兒奶粉兩套標(biāo)準(zhǔn)將變成三套標(biāo)準(zhǔn)，按0-6個(gè)月、6-12個(gè)月、12-36個(gè)月分成三段，和國際接軌。同時(shí)會(huì)對蛋白質(zhì)指標(biāo)等做出一些修改，同樣也是和國際標(biāo)準(zhǔn)相銜接。他認(rèn)為企業(yè)在原有配方的基礎(chǔ)上修改的工作量不會(huì)太大，所以不用過于擔(dān)心。

　　此外，宋昆岡提到，2017年上半年，中國乳制品生產(chǎn)消費(fèi)的增長仍處于較低水平，液體奶的增長大約在5%左右，奶粉則是負(fù)增長。在被問及乳企如何引導(dǎo)消費(fèi)、擴(kuò)大市場時(shí)，他提出了自己的觀點(diǎn)：讓不能喝牛奶的人能喝，讓不喜歡喝牛奶的喜歡喝。建議乳企生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，同時(shí)增加風(fēng)味產(chǎn)品，甚至賦予乳制品功能性。同時(shí)，普通乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向液體乳轉(zhuǎn)移，增加液體乳生產(chǎn)。

　　菲仕蘭美素佳兒高品質(zhì)再獲認(rèn)可

　　會(huì)上，宋昆岡對荷蘭皇家菲仕蘭成為首批通過奶粉配方注冊的5家外資企業(yè)之一給予高度認(rèn)可，“祝賀菲仕蘭配方在第一批通過注冊，這是一個(gè)非常不容易的事。首先能夠通過注冊，這反映了一個(gè)企業(yè)的技術(shù)水平和它的管理水平。嬰配注冊非常復(fù)雜，包括配方、標(biāo)簽、工藝及設(shè)備生產(chǎn)環(huán)節(jié)三個(gè)方面，不只是營養(yǎng)成分本身，包括其化合物來源等都需要嚴(yán)格審查。”

　　據(jù)美素佳兒母公司荷蘭皇家菲仕蘭高級副總裁楊國超介紹，從2015年4年公布新修訂《食品安全法》規(guī)定嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方需注冊開始，菲仕蘭就密切關(guān)注配方注冊具體政策動(dòng)態(tài)和相關(guān)規(guī)定，并積極準(zhǔn)備。注冊管理辦法正式實(shí)施后，菲仕蘭組成跨部門的中荷工作團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真細(xì)致地按照規(guī)定準(zhǔn)備申報(bào)材料并于2017年三月提交到國家食品藥品監(jiān)督管理總局，順利成為首批通過注冊的外資企業(yè)。通過嬰配注冊的菲仕蘭美素佳兒新配方相較此前配方，僅有微調(diào)，但在包裝標(biāo)簽方面，根據(jù)要求做出較大調(diào)整，去除“金裝”等字樣。