食品伙伴網(wǎng)訊，30日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布了最新一期抽檢信息，通報(bào)了3家公司的5批次食品不合格，不合格產(chǎn)品涉及香酥鰻魚(yú)絲、香酥鰻魚(yú)塊、高級(jí)蛋奶面包、蛋皮肉松面包、圓陀角天然礦泉水。

　　通報(bào)顯示，不合格產(chǎn)品來(lái)自3家公司，分別為：廣東茂林食品有限公司、濱?？h綠園面包房、南通福泉天然礦泉水有限公司。

　　不合格產(chǎn)品中，有2批次廣東茂林食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的香酥鰻魚(yú)絲、香酥鰻魚(yú)塊，二氧化硫、鎘超標(biāo)。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)二氧化硫使用范圍和使用量有嚴(yán)格限定，并未允許在動(dòng)物性水產(chǎn)干制品中使用。而鎘是水產(chǎn)制品中最常見(jiàn)的污染重金屬元素之一。水產(chǎn)制品中鎘不合格可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。

　　還有1批次南通福泉天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的圓陀角天然礦泉水，偏硅酸不達(dá)標(biāo)。據(jù)了解，偏硅酸是天然礦泉水里的一項(xiàng)界限指標(biāo)，同時(shí)也是一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。如果偏硅酸作為界限指標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)要求含量≥25.0mg/L，該產(chǎn)品包裝上標(biāo)注偏硅酸含量為（20～38）mg/L，檢驗(yàn)結(jié)果為6.5mg/L，含量明顯偏低。

　　另外，還有2批次濱?？h綠園面包房生產(chǎn)的高級(jí)蛋奶面包、蛋皮肉松面包，被檢出微生物污染（霉菌、菌落總數(shù)等）超標(biāo)。

　　江蘇省食藥監(jiān)局表示，針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南通、蘇州、連云港等市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。

相關(guān)報(bào)道：江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布江蘇省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2017年第19期）

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