蔬果月餅紅酒全程監(jiān)控

位于上海北翼的寶山區(qū)，共有16家蔬菜生產基地和2家林果生產基地，這是本地蔬菜瓜果生產基地之一。在過去，“賣出去的菜、潑出去的水”，農產品出了基地去往哪兒、賣給了誰，說不太清楚。這次當市人大代表前往調研時發(fā)現(xiàn)，這里的蔬果居然都有了“電子身份證”，具有追溯功能的二維碼在這里試點已經達到了5000余畝，這18家生產基地都實施了全過程電子監(jiān)管和掌上監(jiān)控。

不僅位于寶山的菜上了網，賣酒的、做月餅的，現(xiàn)在也正納入監(jiān)管的“天眼”里。勞動報記者在調研中獲悉，“酒業(yè)誠信通”微平臺正在試點中，利用手機APP，已有2000余家酒類經營戶的日常監(jiān)管被納入城市網格化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了閉環(huán)管理和數(shù)據(jù)分析。而對于具有食品安全高風險的生產經營單位和餐飲店，上海正在推廣“明廚亮灶”模式，過去緊閉的生產現(xiàn)場的大門“打開”了，關鍵環(huán)節(jié)和重點領域安裝視頻監(jiān)控設施，執(zhí)法人員可以實現(xiàn)在線實時觀看，全過程留痕。僅在普陀區(qū)，視頻監(jiān)控已覆蓋19家高風險企業(yè)。今年，“天眼”的覆蓋還將在各區(qū)大力推廣。

執(zhí)法結果尚未真正共享

外賣平臺如今成為不少白領的“移動食堂”，這一新型服務業(yè)態(tài)也伴生了各種食品安全問題。勞動報記者從市人大獲悉，上海已經針對送餐外賣平臺開發(fā)了網絡訂餐食品安全大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺，食藥監(jiān)人員可以隨時在線查看平臺上店鋪的資質證照。

“但是，我查了118廣場5家商戶，只有一家能查到它的食品安全等級是‘平臉’。”執(zhí)法檢查組成員、市人大財經委專職副主任委員吳祖強說，消費者點外賣時可以查詢到商戶資質證照，卻很少能夠查看到它的日常監(jiān)管、檢查結果。“既然外賣平臺會對入駐商戶開展食品安全自查，那么檢查結果能否網上公示？”吳祖強表示，食品安全信息目前仍然沒有實現(xiàn)真正的互通共享，政府執(zhí)法檢查結果尚未打通和外賣平臺連接的“最后一公里”。他建議加強政企的合作，以及政府與消費者的合作，政府部門提供更加方便的查詢途徑，提供更加全面、更加詳細的監(jiān)管信息，該公開的法條規(guī)定全部要公開，而且要方便企業(yè)和消費者查詢。他還建議，第三方平臺對商戶的自查不該是“自己查”，而是委托有資質的檢驗機構去檢驗，同時檢驗結果及時在平臺上發(fā)布。