西安登記備案“小飯桌”共2509家

　　為了進一步做好西安中小學校外托餐場所（小飯桌）的食品安全監(jiān)管工作，保障中小學生校外用餐食品安全，西安市食藥監(jiān)局對西安市2017年秋季中小學生校外托餐場所（小飯桌）的登記備案情況進行了統(tǒng)計，截止目前，西安登記備案“小飯桌”共2509家。西安食藥監(jiān)局公示了《西安市2017年秋季中小學生校外托餐場所（小飯桌）登記備案名錄》（見附件），要求各區(qū)縣食品藥監(jiān)部門繼續(xù)做好轄區(qū)中小學生校外托餐場所（小飯桌）的食品安全監(jiān)管工作。建議學生家長履行法定監(jiān)護人的責任，選擇登記備案、公示的校外托餐場所（小飯桌），如發(fā)現(xiàn)食品安全違法問題可撥打12331進行投訴舉報。

　　年底前學校食堂全部明廚亮灶

　　西安市食藥監(jiān)局下發(fā)開展2017年秋季學校（幼托機構）食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知，組織在全市范圍內開展秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查整治。《通知》要求各區(qū)縣食品藥監(jiān)部門加強對學校（托幼機構）食堂食品安全的檢查。對學校（托幼機構）食堂食品經(jīng)營許可手續(xù)、食品索證索票貯存、監(jiān)督量化分級動態(tài)等級評定公示、以及提供公用餐飲具的學校（托幼機構）食堂的餐飲具消毒保潔情況等進行重點檢查，嚴禁違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，禁止違規(guī)加工制售冷葷涼菜和豆角。督促學校食堂開展明廚亮灶建設，確保年底前西安學校食堂明廚亮灶建設任務全部完成。

　　杜絕學校周邊100米內食品攤販

　　加強“小飯桌”食品安全的日常管理，開展學校（托幼機構）周邊食品安全聯(lián)合檢查整治，嚴禁校園周邊食品經(jīng)營戶經(jīng)營“三無”食品，杜絕學校周邊100米內存在食品攤販現(xiàn)象。加強宣傳培訓，提高防范意識。加強對學生及家長的食品安全知識宣傳，指導學校做好對食堂餐飲從業(yè)人員食品安全知識的培訓。