執(zhí)法人員在飲品店開(kāi)展檢查。圖/佛山日?qǐng)?bào)記者朱朝貴攝

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)針對(duì)冷飲店的從業(yè)人員是否持有健康證、茶葉等配料是否超過(guò)保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定、是否違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等情況進(jìn)行了檢查，同時(shí)嚴(yán)查直接用自來(lái)水制作冰塊、地下作坊“黑冰塊”等存在食品安全隱患的現(xiàn)象。

執(zhí)法人員在飲品店開(kāi)展檢查。圖/佛山日?qǐng)?bào)記者朱朝貴攝

順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別飲品店存在從業(yè)人員未持有健康證、分裝的預(yù)包裝食品沒(méi)有在分裝的容器上標(biāo)注產(chǎn)品相關(guān)信息、開(kāi)封后的預(yù)包裝食品未能按條件貯存、預(yù)包裝食品臨近保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)未保存完整、未落實(shí)好索證索票和進(jìn)貨記錄制度等問(wèn)題。執(zhí)法人員對(duì)上述發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

據(jù)悉，此次飲品店專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，執(zhí)法車(chē)輛7輛次，檢查飲品店15家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)5份，尚未發(fā)現(xiàn)非法使用食品添加劑和“黑冰塊”行為。

該局稱(chēng)，通過(guò)此次檢查有效加強(qiáng)了夏季冷飲市場(chǎng)的安全監(jiān)管，并督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)養(yǎng)成定期查驗(yàn)庫(kù)存食品、懂辨識(shí)且自覺(jué)抵制“三無(wú)”產(chǎn)品的良好習(xí)慣，提高飲品店工作人員的食品安全意識(shí)，讓市民群眾享受安全的清涼一夏。