據(jù)介紹，贛州餐飲具集中消毒單位信譽(yù)度等級(jí)管理結(jié)合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)全市餐飲具集中消毒單位實(shí)行量化分級(jí)管理，即將衛(wèi)生質(zhì)量管理、工藝流程、包裝貯存等44個(gè)具體指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查并量化評(píng)分，按100分標(biāo)化后，標(biāo)化分在90分以上，評(píng)為優(yōu)秀，衛(wèi)生信譽(yù)度為A級(jí)；標(biāo)化分在80至89分，評(píng)為良好，衛(wèi)生信譽(yù)度為B級(jí)；標(biāo)化分在60至79分，衛(wèi)生狀況為一般，衛(wèi)生信譽(yù)度為C級(jí)，核定為整改；標(biāo)化分低于59分，評(píng)定為不合格，將責(zé)令限期整改，并依法處理。

按規(guī)定，年度等級(jí)A級(jí)的，一年內(nèi)至少檢查1次；評(píng)為B級(jí)的，一年內(nèi)至少檢查2次；評(píng)為C級(jí)的，一年內(nèi)至少檢查4次。因餐飲具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致群體性健康損害事件發(fā)生的，經(jīng)責(zé)令整改后，需重新評(píng)定其衛(wèi)生信譽(yù)度。監(jiān)管部門將在新聞媒體、網(wǎng)站上公示動(dòng)態(tài)等級(jí)結(jié)果。餐飲具集中消毒單位也將在醒目位置，懸掛統(tǒng)一制作的衛(wèi)生等級(jí)公示牌，接受社會(huì)與消費(fèi)者監(jiān)督。