食品伙伴網(wǎng)訊 28日，黑龍江省食藥監(jiān)局曝光了2批次問題酒類，其生產(chǎn)企業(yè)分別來自大慶、鐵力兩市。其中一款名為北緯47o的白酒檢出甜蜜素。
據(jù)悉，這2批次不合格酒類是黑龍江省食藥監(jiān)局在近期的一次抽檢中發(fā)現(xiàn)的，共抽檢了16類324批次樣品，僅這2批次酒類存在問題。
其中，標(biāo)稱中國黑龍江鐵力市富源酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由鐵力市正陽蔣家山莊山特產(chǎn)品商店銷售的北緯47o（白酒）檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）0.0024g/kg。
甜蜜素又稱環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。
另外，標(biāo)稱黑大慶市讓胡路區(qū)匯潭酒廠生產(chǎn)的設(shè)計(jì)院酒掌中寶，酒精度檢出值為45 %vol，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于49 %vol）低出0.08倍。
酒精度項(xiàng)目是衡量酒類制造工藝效果的一個(gè)重要指標(biāo)，能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平，也是酒類的一個(gè)重要質(zhì)量指標(biāo)，能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低，生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
黑龍江省食藥監(jiān)局特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品請撥打當(dāng)?shù)?2331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
相關(guān)報(bào)道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第35期食品安全（總局轉(zhuǎn)移支付）監(jiān)督抽檢情況公告
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