“民以食為天，食以安為先”。24日，記者從省政府獲悉，我省食藥局發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，嚴(yán)管五大重點(diǎn)方面食品問(wèn)題，查處現(xiàn)場(chǎng)制售食品不按規(guī)定保存和使用食品添加劑及非法添加或?yàn)E用食品添加劑問(wèn)題，小超市及食品銷(xiāo)售攤販銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源及來(lái)源不明食品問(wèn)題，非法宣傳及非法銷(xiāo)售保健食品問(wèn)題等25個(gè)突出問(wèn)題。
看看要嚴(yán)查哪些食品問(wèn)題
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：以大型企業(yè)、高風(fēng)險(xiǎn)品種、小作坊、食品加工集聚區(qū)、地方特色、旅游食品等生產(chǎn)者為重點(diǎn)，著力解決“一非兩超”（使用非食用物質(zhì)，超范圍、超限量使用食品添加劑）問(wèn)題；使用來(lái)源不明原料、回收食品生產(chǎn)食品等5個(gè)問(wèn)題。
銷(xiāo)售環(huán)節(jié)：小超市及食品銷(xiāo)售攤販銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源及來(lái)源不明食品等問(wèn)題；現(xiàn)場(chǎng)制售食品不按規(guī)定保存和使用食品添加劑及非法添加或?yàn)E用食品添加劑等問(wèn)題；散裝食品銷(xiāo)售貯存及銷(xiāo)售不規(guī)范、銷(xiāo)售者自行包裝標(biāo)示信息不全等問(wèn)題等5個(gè)問(wèn)題。
消費(fèi)環(huán)節(jié)：以學(xué)校及校園周邊、農(nóng)村集體聚餐、城鎮(zhèn)大中型聚餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲單位、農(nóng)家樂(lè)等為重點(diǎn)，著力解決無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超許可范圍經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；無(wú)證單位和個(gè)人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐等5個(gè)問(wèn)題。
乳制品：嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)未按照配方投料生產(chǎn)、記錄不全等問(wèn)題；乳制品產(chǎn)品外包裝標(biāo)示與實(shí)際生產(chǎn)不一致問(wèn)題；未取得經(jīng)營(yíng)許可擅自經(jīng)營(yíng)乳制品、未經(jīng)注冊(cè)和備案的境外企業(yè)生產(chǎn)的乳制品問(wèn)題；不按冷鏈、冷藏的要求運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和銷(xiāo)售巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等需低溫儲(chǔ)存的問(wèn)題等5個(gè)問(wèn)題。
保健食品：解決保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按照注冊(cè)的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)問(wèn)題；生產(chǎn)銷(xiāo)售的保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)與注冊(cè)或者備案內(nèi)容不一致的問(wèn)題；通過(guò)會(huì)議、講座等方式非法宣傳及非法銷(xiāo)售保健食品的問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊保健食品非法會(huì)銷(xiāo)行為等5個(gè)問(wèn)題。
