“民以食為天，食以安為先”。24日，記者從省政府獲悉，我省食藥局發(fā)布關(guān)于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的通知，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，嚴(yán)管五大重點方面食品問題，查處現(xiàn)場制售食品不按規(guī)定保存和使用食品添加劑及非法添加或濫用食品添加劑問題，小超市及食品銷售攤販銷售無合法來源及來源不明食品問題，非法宣傳及非法銷售保健食品問題等25個突出問題。
看看要嚴(yán)查哪些食品問題
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：以大型企業(yè)、高風(fēng)險品種、小作坊、食品加工集聚區(qū)、地方特色、旅游食品等生產(chǎn)者為重點，著力解決“一非兩超”（使用非食用物質(zhì)，超范圍、超限量使用食品添加劑）問題；使用來源不明原料、回收食品生產(chǎn)食品等5個問題。
銷售環(huán)節(jié)：小超市及食品銷售攤販銷售無合法來源及來源不明食品等問題；現(xiàn)場制售食品不按規(guī)定保存和使用食品添加劑及非法添加或濫用食品添加劑等問題；散裝食品銷售貯存及銷售不規(guī)范、銷售者自行包裝標(biāo)示信息不全等問題等5個問題。
消費環(huán)節(jié)：以學(xué)校及校園周邊、農(nóng)村集體聚餐、城鎮(zhèn)大中型聚餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲單位、農(nóng)家樂等為重點，著力解決無證經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營問題；無證單位和個人通過互聯(lián)網(wǎng)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐等5個問題。
乳制品：嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)未按照配方投料生產(chǎn)、記錄不全等問題；乳制品產(chǎn)品外包裝標(biāo)示與實際生產(chǎn)不一致問題；未取得經(jīng)營許可擅自經(jīng)營乳制品、未經(jīng)注冊和備案的境外企業(yè)生產(chǎn)的乳制品問題；不按冷鏈、冷藏的要求運輸、儲藏和銷售巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等需低溫儲存的問題等5個問題。
保健食品：解決保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按照注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)問題；生產(chǎn)銷售的保健食品標(biāo)簽、說明書與注冊或者備案內(nèi)容不一致的問題；通過會議、講座等方式非法宣傳及非法銷售保健食品的問題，嚴(yán)厲打擊保健食品非法會銷行為等5個問題。
