“始終保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，鏟除‘地溝油’違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和假冒偽劣食用油的生存空間。”湖北省政府辦公廳日前發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的實(shí)施意見》提出，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，建立健全“地溝油”治理工作市（州）、縣（市、區(qū)）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化“地溝油”監(jiān)管執(zhí)法，定期向社會(huì)公布在“地溝油”管理方面出現(xiàn)問題的企業(yè)和單位，消除“地溝油”食品安全隱患。
湖北提出，以城市（鎮(zhèn)）、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點(diǎn)地區(qū)以及批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以食用油生產(chǎn)企業(yè)、小餐館、火鍋店和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂以及食用油批發(fā)銷售者為重點(diǎn)對(duì)象，加大巡查和監(jiān)管力度，仔細(xì)排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)“地溝油”食品安全問題。以農(nóng)村電商、第三方交易平臺(tái)等為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處利用互聯(lián)網(wǎng)銷售假冒品牌食用油的違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大違法犯罪問題，進(jìn)行掛牌督辦，深挖徹查，嚴(yán)懲重處，讓違法犯罪者無處藏身。
湖北還建立有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，支持鼓勵(lì)群眾積極參與“地溝油”治理工作，對(duì)違法使用“地溝油”的餐飲企業(yè)和非法制售窩點(diǎn)予以曝光。依法及時(shí)調(diào)查處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體反映的“地溝油”食品安全突出問題，主動(dòng)回應(yīng)人民群眾的訴求和關(guān)切。
