據(jù)不合格名單顯示，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品共6批次，包括白蜆子、花蜆子、冰魚、海水蝦、韭菜、白菜等，涉及的不合格項(xiàng)目有重金屬超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、檢出違規(guī)藥物等。

其中，食用農(nóng)產(chǎn)品中超標(biāo)嚴(yán)重的是大商股份有限公司盤錦泰山路超市銷售的普通白菜（小白菜），其氟蟲腈檢出值為0.534mg/kg，根據(jù)《GB 2763-2014 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 》（生產(chǎn)日期在2017年6月18日之前執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，2017年6月18日后該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2016替代），葉菜類蔬菜中氟蟲腈的最大殘留限量為0.02mg/kg。該批次小白菜超出了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的25倍！

除此之外，由撫順市新?lián)嵝￡惢ㄉ捉?jīng)銷部銷售的撫順市新?lián)嵬_(dá)食品廠生產(chǎn)的旺達(dá)牛板筋同樣超標(biāo)嚴(yán)重，其山梨酸及其鉀鹽檢出6.27g/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的82.6倍，成為了本次抽檢中超標(biāo)最嚴(yán)重的食品。

本次抽檢中還發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用抗生素的情況，由大連樂百家購(gòu)物商場(chǎng)鳳春水產(chǎn)品店銷售的白蜆子和大連市甘井子區(qū)金三角市場(chǎng)洪洋水產(chǎn)品攤位銷售的花蜆子均檢出呋喃西林代謝物。

呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病。但呋喃西林及其代謝物在動(dòng)物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長(zhǎng)期攝入會(huì)引起各種疾病，對(duì)人體有致癌、致畸胎等副作用。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》中將其列為禁用藥。

遼寧省食藥監(jiān)局表示，對(duì)本次公布的10批次不合格樣品，該局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行了查處。

附10批次不合格食品詳細(xì)名單

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

1

本溪新事業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

平山區(qū)千金街道辦事處西泊雙泉街18A-1棟

本溪新事業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

遼寧省本溪市平山區(qū)水塔路九號(hào)（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在平山區(qū)千金街道辦事處西泊子雙泉街18A-1）

冰糖雪梨（冰棍）

75克/袋

新欣

2017-6-5

大腸菌群║130；80；20；＜10；＜10CFU/g║n=5,c=2,m =10
,M=100
CFU/g

2

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大連樂百家購(gòu)物商場(chǎng)鳳春水產(chǎn)品店

遼寧省大連市甘井子區(qū)山東路280號(hào)（樂百家購(gòu)物商場(chǎng)內(nèi)）

白蜆子

散貨

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2017-5-23

呋喃西林代謝物║1.36μg/kg║不得檢出

3

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大連市甘井子區(qū)金三角市場(chǎng)洪洋水產(chǎn)品攤位

遼寧省大連市甘井子區(qū)金三角廣場(chǎng)15號(hào)（金三角市場(chǎng)內(nèi)）

花蜆子

散貨

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2017-5-24

呋喃西林代謝物║4.49μg/kg║不得檢出

4

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甘井子區(qū)促進(jìn)路新隆嘉超市

遼寧省大連市甘井子區(qū)促進(jìn)路166號(hào)

冰魚

散裝

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2017-5-25

揮發(fā)性鹽基氮║119mg/100g║≤30mg/100g

組胺║24.3mg/100g║≤20mg/100g

5

撫順市新?lián)嵬_(dá)食品廠

撫順市新?lián)釁^(qū)永安臺(tái)街14號(hào)樓

撫順市新?lián)嵝￡惢ㄉ捉?jīng)銷部

遼寧省撫順市順城區(qū)新共達(dá)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)熟食樓B222號(hào)攤位

旺達(dá)牛板筋

40克/袋

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2017-5-4

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║6.27g/kg║≤0.075g/kg

6

遼寧福倉(cāng)糧油食品有限公司

遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市閭陽(yáng)工業(yè)園區(qū)

遼寧福倉(cāng)糧油食品有限公司

遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市閭陽(yáng)鎮(zhèn)吳臺(tái)村

符家坊大豆油

5L/桶

符家坊

2017-5-26

溶劑殘留量║39mg/kg║不得檢出

7

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大商股份有限公司盤錦泰山路超市

遼寧省盤錦市興隆臺(tái)區(qū)泰山路東工業(yè)大街南瀚新紫潤(rùn)茗都47-48商網(wǎng)

普通白菜（小白菜）

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2017-5-11

氟蟲腈║0.534mg/kg║≤0.02mg/kg

8

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盤錦興隆大廈二百有限公司

遼寧省盤錦市雙臺(tái)子區(qū)勝利街97號(hào)

海水蝦

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2017-5-8

二氧化硫殘留量║0.3g/kg║≤0.1g/kg

9

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大商投資管理有限公司盤錦分公司

遼寧省盤錦市興隆臺(tái)區(qū)中興路大商城市廣場(chǎng)（麥凱樂、新瑪特）

韭菜

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2017-5-16

鎘(以Cd計(jì))║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg

10

遼寧木子糖業(yè)有限公司

遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣蔡牛鎮(zhèn)華家村

遼寧木子糖業(yè)有限公司

遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣蔡牛鎮(zhèn)華家村

綿白糖

25kg/袋

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2017-5-12

還原糖分║3.97%║（1.5～2.5）%