食品伙伴網(wǎng)訊,近日,云南省食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息,4批次酒類檢出甜味劑被通報,消費者在小酌的時候發(fā)現(xiàn)有點“甜”,要留意啦!
這4批次不合格酒類中,1批次檢出甜蜜素,為:昆明市梁源民族釀酒廠生產的包谷白酒(規(guī)格為360ml/瓶),另外3批次檢出三氯蔗糖,分別為:怒江州瀘水市白水河酒廠生產的白水河牌怒江蕎酒(規(guī)格為500ml/瓶,42%vol),怒江州瀘水市祖杰酒業(yè)有限公司生產的亞哈吧牌青稞白酒(規(guī)格為225ml/瓶)、獨龍江牌獨龍江蕎酒(規(guī)格為50ml/瓶)。
甜蜜素、三氯蔗糖均是廣泛應用于食品加工制造的食品添加劑,屬于食品添加劑中的甜味劑。
按照我國食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),甜蜜素可以用于配制酒的最大使用量為0.65g/kg(以環(huán)己基氨基磺酸計);白酒屬于蒸餾酒,不允許使用甜蜜素。而三氯蔗糖在配制酒最大使用量為0.25g/kg,發(fā)酵酒最大使用量為0.65g/kg,蒸餾酒不允許使用三氯蔗糖。
業(yè)內人士表示,酒類中檢出甜味劑超標,可能是生產企業(yè)為降低成本在產品中添加甜味劑來調節(jié)口感,或是由于其他原輔料使用不當帶入等因素。
云南省食藥監(jiān)局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,已要求產品生產所在地昆明市、怒江州食品藥品監(jiān)管部門依法進行調查處理,并責令生產經營企業(yè)采取封存庫存、停止生產和銷售、召回不合格食品、下架等措施防控食品安全風險,排查問題發(fā)生的原因,及時進行整改。
相關報道:云南省食品藥品監(jiān)督管理局關于2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況第32期
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