這家烘焙店為小本經(jīng)營(yíng)，訂單主要來自微信好友推薦。據(jù)店主交代，所有原料都是從網(wǎng)上進(jìn)貨，因此，并未保留進(jìn)貨票據(jù)。在原料儲(chǔ)存方面，這家店也存在漏洞，這家店的原材料是由淘寶商家直接進(jìn)行封裝的，由于過程中密封不牢，因此產(chǎn)生了原料出現(xiàn)蟲子霉變等現(xiàn)象。

除了已發(fā)現(xiàn)的原料問題，該烘焙店使用的原料大部分都沒有中文標(biāo)簽，安全隱患重重。

執(zhí)法人員提醒，現(xiàn)如今大大小小的烘焙店遍地開花。然而，背后卻存在許多不規(guī)范的地方。因此，熱衷網(wǎng)紅食品的消費(fèi)者，還得多留心。建議大家選購網(wǎng)上蛋糕的時(shí)候，盡量選擇有實(shí)體的店訂貨。