現(xiàn)在選擇外賣送餐的人士越來(lái)越多。不過,網(wǎng)絡(luò)訂餐的衛(wèi)生和質(zhì)量有時(shí)候卻難以保障。最近,西安市東關(guān)南街一家餐館的外賣就多次被顧客投訴,我們?nèi)?shí)體店里看看這家餐館到底怎么樣?
有觀眾反映說,8月18號(hào)他通過美團(tuán)外賣,定了西安東關(guān)南街一家黃燜雞米飯的套餐,本想著這家餐館評(píng)分還挺高,沒想到吃到一半,看到米飯里面有只蒼蠅,可把人惡心壞了。而且,這家餐館的評(píng)論里,還有其他顧客反映,吃到過頭發(fā),甚至雞肉發(fā)臭的問題。
8月19號(hào)中午,記者在西安市東關(guān)南街上找到了這家門店不大的餐館,門頭上主打的就是外賣。記者從餐館后面繞到廚房,看到提前做好的雞肉、土豆就擺放在案板和地面上,而且沒有任何遮擋,難怪蒼蠅能飛進(jìn)去。
記者隨后將問題反映給了轄區(qū)食藥監(jiān)管理所,執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),飯店后廚狹小雜亂,生熟食混放,而且熟食沒有任何遮蓋。打開冰柜,更是發(fā)現(xiàn)一些提前加工好的排骨雞肉等菜又被冷凍起來(lái)。
西安市碑林區(qū)東關(guān)南街食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員:“要這個(gè)干嗎?”
店主:“這是我昨天晚上做剩下,放到碗里放冰箱,有時(shí)候自己吃,不要浪費(fèi)。”
西安市碑林區(qū)東關(guān)南街食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員:“這東西能吃嗎?”
按照規(guī)定,餐館給顧客提供的餐具都應(yīng)該消毒,但這家餐館的消毒柜根本沒插電,柜門也破損敞開了。
西安市碑林區(qū)東關(guān)南街食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員:“什么時(shí)候壞的?”
店主:“壞了一個(gè)星期了。”
西安市碑林區(qū)東關(guān)南街食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員:“不要說你保潔,保潔你也應(yīng)該有蓋。”
就在檢查中,還不是有顧客上門,外賣的訂單也不時(shí)響起,執(zhí)法人員立即叫停了經(jīng)營(yíng),給這家餐館下了整改通知書,改好復(fù)查后才能重新營(yíng)業(yè)。
西安市碑林區(qū)東關(guān)南街食品藥品監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)劉棟:“在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)他經(jīng)營(yíng)者的健康證未能公示出來(lái),我們下一步,讓他先責(zé)令自行停業(yè),打掃衛(wèi)生,然后購(gòu)買新的消毒柜。”