人參酒作為一種保健食品，具有一定的調(diào)解機(jī)體功能的效果，受到不少中老年消費(fèi)者的歡迎。很多人只關(guān)心其原料和成分，卻很少有人關(guān)注食用限量的問(wèn)題。
沒(méi)有標(biāo)注食用限量被罰5000元
記者從鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局咸祥市場(chǎng)監(jiān)管所了解到：不久前有人舉報(bào)，在轄區(qū)內(nèi)有一家商店在出售人參酒，其中的包裝標(biāo)注存在問(wèn)題。隨后，市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員上門進(jìn)行了突擊檢查。經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，該商店銷售的某品牌人參酒的標(biāo)簽上標(biāo)示了人參添加量為每100ml產(chǎn)品添加1.3g，不適宜人群等信息，但未標(biāo)示食用限量。隨后市場(chǎng)監(jiān)管部門委托權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該人參酒的檢測(cè)結(jié)果顯示，該人參酒未標(biāo)示食用限量，不符合GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定，判定為不合格。據(jù)了解，該商店銷售的人參酒數(shù)量并不多，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)剩余的人參酒采取下架處理，不得銷售，并且對(duì)該商店進(jìn)行了罰款5000元的行政處罰。
很多消費(fèi)者并沒(méi)有關(guān)注這個(gè)細(xì)節(jié)
近年來(lái)，食療養(yǎng)生盛行，食養(yǎng)寓治于食，以食物特性調(diào)節(jié)機(jī)體功能，達(dá)到保健強(qiáng)身的目的。根據(jù)衛(wèi)生部2012年第17號(hào)公告，將人工種植人參（5年及以下）列入新資源食品后，市場(chǎng)上相繼出現(xiàn)了多種以此作為配料的食品。人參能促進(jìn)肝臟血液循環(huán)，促進(jìn)物質(zhì)代謝，提高肝臟功能，并能消除疲勞和精神上的壓力，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。因此，很多愛(ài)酒人士愛(ài)喝參酒。但是，很少有消費(fèi)者知道，其實(shí)人參酒也是有食用限量的。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，人工種植人參（5年及以下）的食用量≤3克/天，且孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用。如果過(guò)量食用或不適宜人群食用，有可能帶來(lái)副作用。如果不標(biāo)注，也會(huì)被判定不合格。
