食品伙伴網(wǎng)訊，重慶小面檢出菌落總數(shù)超標，牛肉粒等檢出山梨酸及其鉀鹽，純凈水檢出致病菌……今日（17日），湖北省食藥監(jiān)局通報了6批次不合格食品，包括4批次方便食品，2批次純凈水。

　　4批次不合格方便食品中有3批次來自同一公司，為：黃石九億食品有限責任公司生產(chǎn)的手撕牛肉粒、手撕青豆脆骨和酒鬼牛肉粒，均被檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格。還有1批次不合格方便食品為：湖北顧大嫂食品有限公司生產(chǎn)的重慶小面（麻辣味）檢出菌落總數(shù)超標。

　　山梨酸及其鉀鹽為具有防腐作用的食品添加劑，根據(jù)食品安全國家標準和相關產(chǎn)品標準的規(guī)定，不允許超范圍或超限量使用。不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用防腐劑，或者未準確計量。

　　另外，2批次不合格純凈水分別來自：宜城市三股泉純凈水廠生產(chǎn)的三股泉純凈水 （大桶水）、潛江市廣華安康純凈水廠生產(chǎn)的安康純凈水，均被檢出致病菌銅綠假單胞菌。而飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求黃石、襄陽、仙桃和潛江食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

相關報道：湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第32期）