食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月十五日公布，一個(gè)散裝銀針?lè)蹣颖颈粰z出不準(zhǔn)用于預(yù)煮的面食制品及面條的防腐劑對(duì)羥基苯甲酸乙酯。中心正跟進(jìn)事件。
發(fā)言人說(shuō)：中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從元朗一零售店鋪抽取上述銀針?lè)蹣颖咀鳈z測(cè)。結(jié)果顯示，樣本含百萬(wàn)分之一百一十三的對(duì)羥基苯甲酸乙酯。
根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章），對(duì)羥基苯甲酸乙酯不準(zhǔn)用于預(yù)煮的面食制品及面條，以及類似制品（包括銀針?lè)郏?，違例者最高可判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心已知會(huì)涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將該款受影響產(chǎn)品停售及下架。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年8月15日（星期二）
