食藥總局發(fā)布嗎啡、可待因快速檢測法 適用于火鍋底料
2017-08-12 11:36:00 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)
為規(guī)范食品快速檢測方法使用,國家食品藥品監(jiān)督管理總局于10日發(fā)布《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測 膠體金免疫層析法》等3項食品快速檢測方法的公告。
其中,《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測 膠體金免疫層析法(KJ201707)》由廣東省藥品檢驗所負責起草,經(jīng)過山西省食品藥品檢驗所、陜西省食品藥品檢驗所驗證。
該檢測方法適用于經(jīng)調味料、火鍋底料、麻辣燙底料或其他食用湯料等勾兌、調配或添加形成的液體食品;經(jīng)調味醬、調味油脂、火鍋底料、麻辣燙底料、蘸料或其他調味料等勾兌、調配或添加形成的半固體食品,醬油;經(jīng)香辛香料、復合調味料等勾兌、調配或添加形成的固體食品,食用醋(含以食用醋為主的調味料)中嗎啡、可待因的快速測定。
此外,食藥監(jiān)總局還公布了《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法(KJ201708)》,適用于花生油、玉米油、大豆油及其他植物油脂等食用油中黃曲霉毒素B1的快速測定;以及《液體乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測 膠體金免疫層析法(KJ201709)》,適用于生鮮乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳中黃曲霉毒素M1的快速測定。

相關報道:國家食藥監(jiān)總局關于發(fā)布《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測 膠體金免疫層析法》等3項食品快速檢測方法的公告(2017年第92號)
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