近日，廣西檢驗檢疫局技術(shù)中心承擔(dān)的廣西科技創(chuàng)新與條件建設(shè)項目《廣西特色農(nóng)產(chǎn)品高通量農(nóng)殘檢測樣品前處理技術(shù)的研究與應(yīng)用》順利通過了廣西壯族自治區(qū)科技廳組織的專家組驗收。該項目開發(fā)出3個液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜快速測定300多種農(nóng)藥殘留的高通量檢測方法和一個氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測定羅漢果、柿餅中490種農(nóng)藥殘留的快速篩查檢測方法，大大提高了農(nóng)藥殘留的分析質(zhì)量和效率，提高檢驗檢疫通關(guān)速度，有效應(yīng)對國外技術(shù)性貿(mào)易措施，為廣西羅漢果、柿餅出口保駕護(hù)航。

　　據(jù)廣西局技術(shù)中心主任劉軍義介紹，廣西是世界上最大的羅漢果主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量約占全國的九成以上，柿餅的產(chǎn)量居全國第一，羅漢果、柿餅是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國和東南亞各國。近年來，美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家對我國的農(nóng)產(chǎn)品出口設(shè)立所謂“綠色貿(mào)易壁壘”，提出了許多嚴(yán)格的要求。以羅漢果、柿餅為例，出口到美國，農(nóng)藥殘留檢測達(dá)380項，出口到日本需嚴(yán)格按照“日本肯定列表制度”的要求進(jìn)行檢測。目前，對羅漢果、柿餅中農(nóng)藥殘留無標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法，檢測標(biāo)準(zhǔn)也是參照一般蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，檢測發(fā)現(xiàn)不能有效地去除基體干擾，基質(zhì)抑制嚴(yán)重，在檢測其農(nóng)藥殘留時，同樣的一批產(chǎn)品同時送到不同的國家、不同的實驗室檢測結(jié)果差別較大。這種傳統(tǒng)的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)檢測項目單一、檢測周期長，已不適應(yīng)快速通關(guān)的需要。為此，廣西局技術(shù)中心向廣西自治區(qū)科技廳提出了“廣西特色農(nóng)產(chǎn)品高通量農(nóng)殘檢測樣品前處理技術(shù)的研究與應(yīng)用”的課題研究，2014年6月得到了區(qū)科技廳批準(zhǔn)和立項。

　　廣西局技術(shù)中心食品實驗室副主任、項目負(fù)責(zé)人汪文龍介紹，高通量分析方法是一種利用現(xiàn)代高科技來提高分析效率、縮短分析時間的方法。項目獲批以后，課題組人員顧不上周末休息時間，先后深入月柿、羅漢果種殖基地，了解種植過程中的農(nóng)藥使用情況，對羅漢果、月柿種植病蟲害防治技術(shù)調(diào)研，識別使用的主要農(nóng)藥。通過大量的實驗，從配標(biāo)準(zhǔn)溶液、優(yōu)化儀器條件和提取方法及尋找農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品的質(zhì)譜參數(shù)等，歷時3年，終于開發(fā)出3個液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜快速測定300多種農(nóng)藥殘留的高通量檢測方法和一個氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測定羅漢果、柿餅中490種農(nóng)藥殘留的快速篩查檢測方法。在國內(nèi)首次對液相色譜串聯(lián)法測定羅漢果和月柿中的200多種農(nóng)藥的基質(zhì)效應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)的研究，發(fā)現(xiàn)不同的農(nóng)藥在不同基質(zhì)中對測定結(jié)果的影響。

　　汪文龍介紹說，課題組利用建立的高通量農(nóng)殘檢測方法，對廣西羅漢果和月柿主產(chǎn)區(qū)的水果樣品進(jìn)行農(nóng)藥殘留篩查，并對篩查的結(jié)果進(jìn)行風(fēng)險分析，指導(dǎo)種植基地合理規(guī)范使用農(nóng)藥，確保羅漢果、月柿的質(zhì)量安全，提升種植、加工方面的質(zhì)量管理水平，確保出口產(chǎn)品符合進(jìn)口國的要求，促進(jìn)了產(chǎn)品的出口。項目實施期間，實現(xiàn)了新增產(chǎn)值1705萬元，新增利稅120萬元，新增出口創(chuàng)匯150萬美元。