8月9日，深圳市食品藥品監(jiān)管局“星期三查餐廳”專項執(zhí)法行動在羅湖區(qū)開展。在檢查的兩家餐廳中，新發(fā)燒臘茶餐廳（書城店）食品安全量化等級由B級（良好）降為C級（一般），真功夫（深圳書城店）食品安全量化等級現場評為B級（良好）?，F場檢查新發(fā)燒臘茶餐廳（書城路店）時，執(zhí)法人員發(fā)現該餐廳燒臘專間存在生熟混放、部分餐具保潔不到位、廚房內地面積水、部分食品及原材料未能出示有效的索證索票等問題。