專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的整治對(duì)象，主要是指當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)存在的無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)食品”；以辣條、油炸食品、膨化食品等為主的便宜劣質(zhì)兒童食品（通稱(chēng)“五毛食品”）；超過(guò)保質(zhì)期的食品以及腐敗變質(zhì)食品（以上簡(jiǎn)稱(chēng)“四類(lèi)”不安全食品）。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，全面檢查農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、校園及其周邊食品攤販、食品店（小賣(mài)部）有無(wú)銷(xiāo)售“四類(lèi)”不安全食品，并通過(guò)檢查進(jìn)貨臺(tái)賬和票據(jù)等方式追根溯源，調(diào)查加工制作“黑窩點(diǎn)”和中間供應(yīng)商。組織開(kāi)展跨環(huán)節(jié)、跨區(qū)域、跨部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)可能涉嫌的“黑窩點(diǎn)”和非法供應(yīng)商依法進(jìn)行查處，并強(qiáng)化案件查辦工作，做到深挖徹查，加大查辦力度。