《方案》指出，有經(jīng)營(yíng)肉類、蔬菜、蛋類、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的連鎖超市門店、單體超市、綜合性百貨公司（商場(chǎng)）內(nèi)設(shè)超市。各地按實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模和管理水平制定參加創(chuàng)建活動(dòng)名單。

　　《方案》明確，創(chuàng)建活動(dòng)包括示范城市創(chuàng)建示范超市、示范超市設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、示范超市嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、加大檢查抽檢力度、強(qiáng)化組織保障等六項(xiàng)內(nèi)容。示范城市食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局要組織屬地監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)已授牌示范超市的日常監(jiān)督檢查，督促示范超市持續(xù)符合示范標(biāo)準(zhǔn)要求。自治區(qū)食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)授牌的示范超市實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，自2018年開始每年開展復(fù)核，對(duì)不再符合授牌標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)生重大食品安全問題的示范超市應(yīng)予摘牌并向社會(huì)公開摘牌原因。被摘牌超市整改到位兩年后可重新申請(qǐng)參與創(chuàng)建活動(dòng)。

　　《方案》要求，要統(tǒng)一部署，地方為主，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，細(xì)化工作實(shí)施方案，明確具體工作標(biāo)準(zhǔn)、措施、指標(biāo)。注重宣傳，正面引導(dǎo)，進(jìn)一步提升廣大群眾的自我保護(hù)意識(shí)和安全消費(fèi)意識(shí)。公開透明，接受監(jiān)督，及時(shí)公布創(chuàng)建工作信息，將創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)的工作信息?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，推廣提升，梳理和交流各地在創(chuàng)建活動(dòng)中取得的成效和經(jīng)驗(yàn)，不斷鞏固和擴(kuò)大活動(dòng)成果。

　　據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者梳理，今年二月，國(guó)務(wù)院食安辦主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉就在國(guó)務(wù)院新聞發(fā)布會(huì)上提到，2017年將在參加創(chuàng)建的城市中開展“創(chuàng)建放心肉、放心菜超市”活動(dòng)。畢井泉表示，監(jiān)管部門將對(duì)參加創(chuàng)建的這些超市進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督、檢驗(yàn)，這樣就可以倒逼這些參加創(chuàng)建的超市嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，促進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，讓老百姓能夠?qū)崒?shí)在在地買到“放心肉”“放心菜”。