《規(guī)劃》以補(bǔ)齊食藥安全“短板”為目標(biāo)，確定到2020年實(shí)現(xiàn)全省食品藥品安全治理能力、食品藥品安全水平、人民群眾滿意度明顯提升的總體目標(biāo)以及基層食品藥品安全黨政同責(zé)、“四有兩責(zé)”要求全面落實(shí)到位、農(nóng)業(yè)源頭污染得到有效治理、食藥安全抽檢覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大、食藥安全檢查全面加強(qiáng)、監(jiān)管和技術(shù)支撐能力明顯提升、企業(yè)主體責(zé)任全面落實(shí)等6項(xiàng)具體目標(biāo)，并以表格形式列出10項(xiàng)量化指標(biāo)。

《規(guī)劃》提出，“十三五”期間，重點(diǎn)健全完善食品藥品安全七大體系，加強(qiáng)46個(gè)方面的工作，其中包括全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、健全監(jiān)管責(zé)任制等24項(xiàng)食藥安全共性任務(wù)，13項(xiàng)食品安全方面的具體任務(wù)，9項(xiàng)藥品安全方面的具體任務(wù)。七大體系為健全完善食品藥品安全責(zé)任體系、健全完善食品藥品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、健全完善食品安全治理體系、健全完善藥品安全治理體系、健全完善食品藥品檢查執(zhí)法體系、健全完善食品藥品安全監(jiān)管能力體系、健全完善食品藥品安全社會(huì)共治體系。