千龍網(wǎng)北京8月2日訊 8月1日,北京市食品藥品監(jiān)督管理局公布了2017年第1期不合格食品核查處置情況,其中,樂天超市有限公司北京望京分店經(jīng)營的芙萊蒂脫脂純牛奶抽檢不合格上黑榜。
公告顯示,樂天超市有限公司北京望京分店銷售的標(biāo)稱北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司進口的德國阿爾伯特牛奶廠生產(chǎn)的芙萊蒂脫脂純牛奶(生產(chǎn)日期:2016年6月24日),商業(yè)無菌項目不合格。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》(GB 25190—2010)中規(guī)定滅菌乳要符合商業(yè)無菌的要求。該項目超標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品殺菌處理不夠徹底,導(dǎo)致有部分致病微生物殘留,或者產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致被致病微生物污染。
據(jù)了解,商業(yè)無菌不合格可能會導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,影響人體的身體健康。