寧波象山一早餐店違規(guī)使用甜蜜素被罰
2017-08-02 17:24:00 來源:東南商報
近日,經(jīng)營早餐店的蘭某和張某,因在自家制作的青麥糕中違法添加甜蜜素,分別被象山市場監(jiān)管部門處罰款3000元。
據(jù)介紹,根據(jù)我國現(xiàn)行的《食品添加劑使用標準》,甜蜜素屬于甜味劑的一種,可以在蜜餞、餅干等食品中限量添加,但是麥糕、饅頭等食品屬于發(fā)酵面制品,不在甜蜜素的使用范圍,因此不得添加。甜蜜素一旦攝入過量,會對人體的肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩,危害更為明顯。
市場監(jiān)管部門提醒,添加了甜蜜素的麥糕在食用過程中,甜味往往來得慢,散得也慢,舌頭留有后甜。消費者在食用麥糕等發(fā)酵面制品時發(fā)現(xiàn)上述情形的,可以及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映,以便于核實及查處違法行為。
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