東南網(wǎng)記者從會上獲悉，2014年7月以來，莆田全市食品安全監(jiān)管部門共查辦各類食品違法案件1860起，涉案總貨值1025.10萬元。其中：食藥監(jiān)部門查辦案件1651起，移送公安機(jī)關(guān)72起；公安機(jī)關(guān)破獲食品犯罪案件156起，刑事拘留79人；檢察機(jī)關(guān)批捕59人；全市法院共受理生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案36件50人，審結(jié)30件42人，生效判決人數(shù)31件45人。

　　據(jù)介紹，近年來，為遏制危害食品安全犯罪頻發(fā)、高發(fā)的勢頭，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定，莆田市以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為重心，出臺《莆田市食品安全工作評議考核辦法》《莆田市食品安全委員會工作規(guī)則》，修訂《莆田市食品安全舉報獎勵辦法》，建立健全聯(lián)合執(zhí)法、案件協(xié)查、行政執(zhí)法和刑事司法銜接等制度，形成了食品安全監(jiān)管協(xié)同執(zhí)法、齊抓共管的工作格局。

　　2014年9月，莆田在全國率先試行食品藥品“九證合一”審批改革，整合食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、小作坊核準(zhǔn)、保健食品審核和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營，第二類精神藥品零售及GSP認(rèn)證等9類許可合并審批，統(tǒng)一核發(fā)《食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營許可證》；2017年，在此基礎(chǔ)上又將合并審批項目擴(kuò)展至24項（其中許可13項、備案11項），統(tǒng)一精簡審批流程為3個環(huán)節(jié)（即一次受理、一次勘查、一證許可），合并審批后時限不超過28天，比原承諾時限減少178天。

　　2015年3月起，莆田在全省率先試行食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管工作，建設(shè)市、縣區(qū)食品藥品網(wǎng)格化管理平臺，以食品流通和餐飲服務(wù)為重點先行開展業(yè)務(wù)融入，規(guī)范網(wǎng)格員日常巡查標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容，發(fā)揮網(wǎng)格員“前沿哨兵”作用，實現(xiàn)快速、高效、精準(zhǔn)監(jiān)管。至2017年6月，全市網(wǎng)格員共巡查食品主體2.5萬家次，采集上傳信息2.1萬多條，督促整改問題5109個，梳理分析出案件線索621條，據(jù)此查處食品違法案件400起。

　　此外，莆田在全省率先試行小餐飲備案管理，對符合基本條件的無證小餐飲先行備案登記，指導(dǎo)整改提升“軟硬件”設(shè)施后辦證經(jīng)營，提升餐飲行業(yè)持證率。全市建設(shè)餐飲安全示范街11條、餐飲安全示范店161家、“明廚亮灶”示范單位24家、省級食品小作坊示范點18家、食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系試點8家、省級食品流通追溯體系示范點建設(shè)34家、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理體系示范點12家，試點開展“放心肉放心菜”超市示范店建設(shè)。

　　據(jù)悉，今后，莆田市食安辦將繼續(xù)充分發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，密切全市食品安全監(jiān)管部門和法院、檢察院、公安局的聯(lián)動協(xié)作，進(jìn)一步加大對危害食品安全違法犯罪的監(jiān)管和打擊力度，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，為保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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　　采購食品時：

　　消費者要到證照齊全、信譽(yù)好、誠信度高的商場、超市等食品經(jīng)營場所購買食品，索取并保留消費憑證；

　　要注意查看食品的貯藏條件，查看銷售環(huán)境條件是否與標(biāo)示的貯存條件一致；

　　食品包裝是否有粗糙破損、開封、漏氣、腫脹、異味、感官異常等現(xiàn)象，對存在上述現(xiàn)象的食品不要購買；

　　購買生鮮肉品時，要注意查看生鮮肉品是否具有動物檢驗檢疫合格證、標(biāo)志。

　　若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為時，請及時撥打食藥監(jiān)部門舉報電話：12331。