記者日前從市食藥監(jiān)局了解到，今年來(lái)，該局積極推進(jìn)食品安全主體責(zé)任落實(shí)工作，創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。目前，全市獲食品生產(chǎn)許可的企業(yè)均被納入日常監(jiān)管。

據(jù)悉，市食藥監(jiān)局創(chuàng)新監(jiān)管方式，對(duì)首次獲得食品生產(chǎn)許可證和延續(xù)換證的食品生產(chǎn)企業(yè)，與企業(yè)法定代表人或負(fù)責(zé)人進(jìn)行談話并簽訂食品安全承諾書(shū)，明確企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人，要對(duì)產(chǎn)品的安全負(fù)責(zé)。目前，已有188家食品企業(yè)簽訂主體責(zé)任承諾書(shū)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年來(lái)，肇慶市食藥監(jiān)部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員500多人次，檢查近150家次食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)抽檢食品303批次，24批次不合格。通過(guò)食品安全和飛行檢查，食品藥品監(jiān)管部門(mén)排查出企業(yè)內(nèi)部管理、原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，列出風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單，制定有針對(duì)性的整改措施，督促企業(yè)完成整改。