為了招攬顧客，連云港一麻辣燙店主使用罌粟籽熬制百余斤辣椒油給顧客食用，被執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時查獲。現(xiàn)代快報記者從連云港市海州區(qū)檢察院獲悉，近日，黑心的麻辣燙店主潘某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被提起公訴。
潘某此前曾從事多年餐飲行業(yè)。2016 年 4 月份開始，他開始在連云港市區(qū)經(jīng)營一家麻辣燙店，自己負責買菜、配菜、配置調(diào)料，生意還算過得去。
去年 10 月初的一天，潘某按慣例去市場采購。在某蔬菜批發(fā)市場，看到有個老年人擺地攤賣調(diào)料，對方向他推薦了一種“香籽”，稱這種“香籽”能夠“提香”，用來做麻辣燙、火鍋的調(diào)料再好不過，很多人都在用。
潘某抱著試試看的心態(tài)，花一百塊錢買了一斤重的“香籽”。回到店里，潘某想了想，決定用“香籽”熬辣椒油。一方面，辣椒油的消耗量大，而熬制大量的辣椒油里面只需加少許的“香籽”，另一方面，增香后的辣椒油更能吸引回頭客。
就這樣，潘某用一斤“香籽”，放入紅辣椒中熬出了一百多斤的辣椒油。熬好以后，旁邊一個開飯店的人路過，看到辣椒油上面漂浮著“香籽”顆粒，告訴潘某，那東西應(yīng)該是罌粟籽。
從事餐飲業(yè)七八年的潘某一聽說是罌粟籽，心里有些慌張，國家有明文規(guī)定，食品里不能放罌粟類物質(zhì)。但想到熬好的一百多斤辣椒油如果不用就浪費了，潘某猶豫了，況且聽說有的餐飲店里也在食物中加罌粟，怎么那么巧就查到自己頭上？他這樣安慰自己。
抱著僥幸心理，這一百多斤辣椒油被用得差不多了。直到去年 12 月，海州區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員到店里抽樣檢查，潘某的不法行為才暴露。經(jīng)檢測，潘某麻辣燙店里的辣椒油和麻辣湯調(diào)料內(nèi)，含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等有害物質(zhì)。
