日前，東莞市衛(wèi)生和計(jì)劃生育局公布了《2017年上半年餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督抽檢及量化分級(jí)情況》。在全市40家餐飲具集中消毒服務(wù)單位中，就有11家檢測(cè)不合格，餐飲具集中消毒單位的合格率為72.5%，抽檢樣品的合格率為92.7%。此外，A級(jí)消毒餐具全市僅兩家。

　　今年上半年，東莞市衛(wèi)生計(jì)生局對(duì)全市取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的40間餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，其中合格的餐飲具集中消毒單位29間，合格率為72.5%；共抽檢440分樣品，408份合格，合格率為92.7%。

　　據(jù)悉，今年是首次對(duì)全市40間餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行量化評(píng)分和衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)評(píng)定工作。其中A級(jí)2家（東莞市眾盈餐具消毒清洗有限公司和東莞市厚街眾盈餐具消毒服務(wù)部），B級(jí)13家，C級(jí)11家，不予評(píng)級(jí)的14家。不予評(píng)級(jí)的原因是未開(kāi)展自檢業(yè)務(wù)或抽檢不合格。目前，執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》及《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》的餐飲具集中消毒服務(wù)單位，均已下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》，要求限期整改，并將跟蹤整改措施的落實(shí)情況，對(duì)抽檢不合格、未開(kāi)展自檢業(yè)務(wù)的單位已依法立案查處。另外，東莞市衛(wèi)生計(jì)生局已將餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)和量化分級(jí)情況通報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局，由相關(guān)部門督促各餐飲服務(wù)單位采購(gòu)合格的集中消毒餐飲具，依法查處使用不符合標(biāo)準(zhǔn)餐飲具的違法行為。