日前，湖南長沙食藥監(jiān)局在接到群眾舉報后，端掉了一個“假冒大米”生產窩點。長沙嘉富糧油食品貿易公司，自稱是知名品牌黑龍江北大荒米業(yè)集團在湖南的總代理，長沙嘉富撇開廠家北大荒，將大量不合格、甚至變質發(fā)霉的“退貨大米”非法加工，用“北大荒”品牌的包裝袋再次灌裝出售。

調查人員在倉庫內發(fā)現(xiàn)了大量知名品牌大米的包裝袋，涉及多個品牌，同樣一種大米，在經過工人的分裝之后，就成了多個不同品牌的大米。

事情曝光的第二天，黑龍江省北大荒米業(yè)集團有限公司發(fā)布相關問題聲明：北大荒米業(yè)在湖南長沙沒有任何加工、分裝生產線。報道中提到的長沙嘉富糧油食品貿易公司，在2016年末因其不符合北大荒米業(yè)制訂的合作標準，已經終止了其代理商及經銷商資格。一時間，該事件在全國范圍內引起了廣泛關注。

如今，這些問題大米的最終流向還沒有查清，針對該事件，成都市食藥監(jiān)局也高度重視并及時發(fā)聲。

通過在成都多家大小賣場的走訪，我們沒有發(fā)現(xiàn)有涉及的問題大米出售。不過市場上品種繁多的大米還真實容易讓人挑花眼，對于如何選購大米，大家也是見仁見智，各有心得。

那么，大家的方法是否正確有效呢？從事多年食品安全方面工作的糧油專家許新建告訴我們，鑒別大米只需要記住五個字就可以了，那就是：看、聞、嚼、搓、煮。

同時許老師也告訴我們，只要在正規(guī)的超市或者賣場選購大米都是比較放心的，不過，由于在運輸過程或者貯存過程中難免會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，掌握五字大米選購法還是很有必要。同時，成都市食藥監(jiān)局也提醒大家，如果大家發(fā)現(xiàn)有關食品藥品安全方面的問題，歡迎大家撥打12331舉報投訴電話，對提供有用線索的消費者將予以獎金獎勵。