7月25日，遼寧省食藥監(jiān)局發(fā)布了2017年二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告，二季度，遼寧省共完成食品安全監(jiān)督抽檢12770批次，合格12630批次，不合格140批次，合格率為98.9%。
其中，加工食品抽檢發(fā)現(xiàn)的問題主要有：一是食品含超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格總數(shù)的47.6%；二是食品中質(zhì)量指標不符合標準，占不合格總數(shù)的20.5%；三是食品中微生物污染，占不合格總數(shù)的16.8%；四是食品中其他污染物污染，占不合格總數(shù)的9.34%；五是食品中重金屬等元素污染，占不合格總數(shù)的4.67%。
餐飲食品抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑。食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留超標。
