7月24日，市食藥監(jiān)局官方微信公眾號(hào)“深圳食事藥聞”有消息稱，該局近日對(duì)全市餐飲店的成品餐食進(jìn)行抽檢，共抽檢全市10個(gè)區(qū)的288家餐飲店各類食品821批次。經(jīng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不合格3批次，合格率為99.63%。
行動(dòng)中，檢測(cè)人員重點(diǎn)抽檢了米面、熟肉、調(diào)味品、自制飲品、水產(chǎn)品等常見(jiàn)食材，抽檢地點(diǎn)遍布餐廳、酒樓、火鍋店、奶茶店、茶餐廳等高中低食肆。經(jīng)檢測(cè)，羅湖、南山、鹽田、龍崗、大鵬等5個(gè)區(qū)（新區(qū)）的餐飲店合格率皆為100%。福田區(qū)的華苑壹號(hào)飲食有限公司、光明新區(qū)好波波湯包店發(fā)現(xiàn)不合格的成品食品。據(jù)了解，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，皆為即食饅頭，不合格項(xiàng)目為鋁殘留和糖精鈉超標(biāo)。
本次抽檢不合格的產(chǎn)品，該局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作，對(duì)外地流入的不合格產(chǎn)品，該局已通報(bào)并提請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門加強(qiáng)源頭監(jiān)管。
