日前，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)開展食用醋專項(xiàng)稽查行動(dòng)，重點(diǎn)打擊黑作坊、黑窩點(diǎn)及超范圍使用添加劑。

　　食用醋是家家必備、市民每天都要吃的食材，其安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶的健康。此次專項(xiàng)行動(dòng)，市食藥監(jiān)局下發(fā)了行動(dòng)方案，按地域?qū)?3個(gè)縣區(qū)進(jìn)行分片，成立了兩個(gè)執(zhí)法小組，分階段按時(shí)限節(jié)點(diǎn)分步實(shí)施。此次打擊的重點(diǎn)為生產(chǎn)加工黑作坊、黑窩點(diǎn)；使用“合成醋酸”作為原料生產(chǎn)配制食用醋；超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品醋等違法犯罪行為。在這次的專項(xiàng)稽查中，要求各稽查組隨時(shí)梳理分析匯總案件線索，全面分析評(píng)估食用醋生產(chǎn)流通領(lǐng)域的嚴(yán)重違法行為和突出重大隱患，及時(shí)總結(jié)稽查行動(dòng)取得的成效和不足。在案件查處過(guò)程中，積極與公安部門、上級(jí)部門溝通聯(lián)系，形成合力，確保案件查處及時(shí)，違法行為追溯及時(shí)，案件辦理及時(shí)。