各網(wǎng)絡訂餐平臺開展自查自糾，主動下線問題店鋪。其中，百度外賣下線1009家、美團點評下線2038家、餓了么下線2026家，共計5073家次。主要涉及網(wǎng)絡訂餐平臺在入網(wǎng)審核、日常運營、媒體曝光、消費者投訴等過程中發(fā)現(xiàn)的無食品經(jīng)營許可證、食品經(jīng)營許可證套用、冒用、造假、超范圍經(jīng)營等問題。此后，各網(wǎng)絡訂餐平臺將互相推送下線店鋪名單，對違法違規(guī)店鋪實施聯(lián)動懲戒。

　　據(jù)了解，專項基金將主要用于平臺食品安全防護措施技術(shù)研發(fā)、食品安全風險監(jiān)測、對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范管理研究等領域，基金列為平臺年度預算，上不封頂。首批風險監(jiān)測資金總計為70萬元，其中，美團外賣、餓了么、百度外賣分別為20萬元，到家美食會10萬元。

　　同時，各網(wǎng)絡訂餐平臺可自行選取或統(tǒng)一選取具備專業(yè)檢測資質(zhì)的機構(gòu)開展食品安全風險監(jiān)測，需向食品藥品監(jiān)管部門及時通報風險監(jiān)測結(jié)果，監(jiān)測結(jié)果將作為網(wǎng)絡訂餐平臺對入網(wǎng)店鋪實施品牌推介、服務優(yōu)選激勵的條件依據(jù)，以及發(fā)布消費提示等服務措施的重要依據(jù)。風險檢出率較高、存在突出風險隱患的餐品將被聯(lián)盟平臺禁售。

　　早在今年4月，4家主要網(wǎng)絡訂餐平臺成立了自律共建聯(lián)盟，共同加強網(wǎng)絡訂餐行業(yè)協(xié)同發(fā)展，協(xié)同治理，建立“黑名單”共享機制，實施聯(lián)動懲戒、共同清退下線違法違規(guī)店鋪，共同打擊網(wǎng)絡食品經(jīng)營違法行為。