部分食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地公示信息內(nèi)容不齊全、制售食品原料和成品混放、無法提供產(chǎn)品合格證明文件……20日，濟南市食藥監(jiān)局公布10家超市食安檢查綜合評價函，其中包括大潤發(fā)、華聯(lián)等在內(nèi)的9家超市均未因食安問題受到行政處罰，只有家樂福在評價期間2次因食安問題受到處罰。此外，每家超市在食安管理方面都存在一些問題，食藥部門近期將發(fā)布更加詳細的綜合評價情況。
通報顯示，家樂福超市的冷凍設(shè)備溫度未達到食品標簽標識的要求，日常檢查制度落實不到位，對發(fā)現(xiàn)溫度未達到要求的問題無整改，不符合《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》。此外，抽查發(fā)現(xiàn)2個嬰幼兒配方乳粉，其中一個產(chǎn)品提供的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)許可證復(fù)印件已過期，另外一個無法提供當批次合格證明文件，不符合《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。該超市還存在制售食品時未設(shè)置預(yù)進間、消毒劑和食品原料混放、部分食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地公示信息內(nèi)容不齊全等問題。通報顯示，家樂福在食藥部門評價期間2次因食品安全問題受到行政處罰。
檢查中發(fā)現(xiàn)，多家超市仍然存在一些諸如部分食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地公示信息內(nèi)容不齊全、個別散裝食品未在容器及外包裝上標明食品的生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號等問題，但未達到行政處罰標準。食藥部門要求10家超市對存在的問題立即進行整改，近日將以適當方式向社會公布綜合評價具體情況。
