近日，天津檢驗(yàn)檢疫局工作人員在一批進(jìn)口加拿大小麥中截獲有毒有害物質(zhì)——麥角。

　　據(jù)悉，該批進(jìn)口小麥重520噸，貨值近14萬(wàn)美元。檢驗(yàn)檢疫人員在現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)包括假高粱、三裂葉豚草在內(nèi)的多種檢疫性雜草和有毒有害物質(zhì)麥角，目前，檢驗(yàn)檢疫人員已對(duì)該批貨物實(shí)施有效的檢疫處理。

　　麥角是禾本科植物被麥角菌感染所形成的堅(jiān)硬、褐至黑色的角狀菌核。麥角中含有麥角堿、麥角胺、麥堿等多種有毒的生物堿，其毒性非常穩(wěn)定，可保持?jǐn)?shù)年之久，在焙烤時(shí)其毒性也不易被破壞。人們?nèi)绮簧魇秤昧嘶祀s有較大量麥角的谷物或面粉所做的食品后，會(huì)發(fā)生麥角中毒，造成麻木、幻覺(jué)、痙攣、精神錯(cuò)亂、四肢疼痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命，長(zhǎng)期少量進(jìn)食麥角病谷，也會(huì)發(fā)生慢性中毒。