中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長劉治在簽約儀式上指出，中國食品工業(yè)企業(yè)品牌“走出去”是一個很大的戰(zhàn)略舉措，中國食品工業(yè)品牌孵化中心的成立是一個新的起點，有助于組織協(xié)調(diào)中國食品工業(yè)品牌走向世界。在了解國外市場需求的前提下，組織國內(nèi)有影響力品牌企業(yè)到美國去，這是一項嘗試性的工作。簽約以后，可組織考察企業(yè)，進一步了解國外市場。把中國企業(yè)產(chǎn)品品牌推廣到世界，真正樹立起一批有國際影響力的食品品牌。

　　談及在食品企業(yè)如何創(chuàng)新才能適應消費升級的新趨勢，劉治表示，創(chuàng)新是一個永恒的主題，沒有創(chuàng)新就沒有改革，沒有創(chuàng)新企業(yè)就不能適應市場。目前，食品企業(yè)都將創(chuàng)新放在很重要的位置上，包括體制機制的創(chuàng)新、工藝技術的創(chuàng)新和產(chǎn)品的創(chuàng)新，這是一個系統(tǒng)的工程。另外，創(chuàng)新還需要人才、資金以及創(chuàng)新環(huán)境，特別是創(chuàng)新平臺。此次與中美國際創(chuàng)業(yè)港合作也是打造了一個創(chuàng)新平臺，會將創(chuàng)新精神貫穿始終。

　　中美國際創(chuàng)業(yè)港創(chuàng)始人王為工介紹，中美國際創(chuàng)業(yè)港是美國環(huán)球卓越公司旗下的孵化器運營管理品牌，是一個幫助青年人成功創(chuàng)業(yè)、幫助企業(yè)持續(xù)發(fā)展的資源共享、協(xié)同創(chuàng)新平臺。致力于全球化配置孵化資源、跨地區(qū)構建支撐體系，目前已完成在美國硅谷、紐約、南卡，以及中國鄭州、深圳、北京、太原、大連等地的布局，初步形成了一個涵蓋特色眾創(chuàng)空間、企業(yè)孵化器、品牌加速器、產(chǎn)業(yè)園區(qū)等全生態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)載體平臺，以及“技術、人才、資金、市場、信息”等資源網(wǎng)絡，致力于構建“創(chuàng)業(yè)者+投資人+服務幫”有機結合的生態(tài)體系，倡導“有高度的資源平臺、有態(tài)度的管理模式，有溫度的孵化港灣”的運營理念，實施“跨國聯(lián)動、跨越發(fā)展、資源共享、協(xié)同創(chuàng)新”的發(fā)展策略。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會秘書長曾黔表示，中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會成立至今，旨在打造一批中國的知名品牌并推向國際市場，從而讓更多的人了解中國以及中國文化。今年5月10日，“中國品牌日”的成立對于食品行業(yè)品牌這項工作提出了非常重要的要求，曾黔介紹，品牌戰(zhàn)略工作委員會目前在為食品行業(yè)的品牌發(fā)展建設制定相關標準，對于大品牌加以推廣、傳播和示范，對于中小品牌助其加速和推進。同時在新趨勢和新技術的大環(huán)境下，將會開展新品牌的孵化工作，推動中國食品品牌走向世界。