衛(wèi)計委談食療養(yǎng)生信息混亂:正研究如何去其糟粕
2017-07-19 15:28:00 來源:
  國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃19日表示,食療養(yǎng)生在我國有著豐富的傳統(tǒng),也做出過重大的貢獻。但社會上也存在著食療養(yǎng)生方面信息混亂以及“偽大師”橫行的情況,衛(wèi)計委將聯(lián)合有關部門一起,取其精華去其糟粕。
  金小桃是在今天的國新辦新聞發(fā)布會上做出上述表態(tài)的,在發(fā)布會上,他介紹了《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》,并答記者問。
  記者問:現(xiàn)在國人都很注重養(yǎng)生,傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生和現(xiàn)在所提的營養(yǎng)兩者有什么區(qū)別和聯(lián)系?對于養(yǎng)生有很多誤區(qū),現(xiàn)在社會上有很多“偽專家”,《國民營養(yǎng)計劃》針對這些問題,有沒有提出一些針對性的建議?
  國家衛(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長張磊時表示,中醫(yī)養(yǎng)生應該說是我國獨具特色的養(yǎng)生方法,也是上下五千年中國人民防病延年的經(jīng)驗總結,更是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶。民以食為天,營養(yǎng)在我國傳統(tǒng)的定義,“營”就是謀求,“養(yǎng)”就是養(yǎng)生。食療養(yǎng)生就是共同謀求人類健康的有效途徑。所以食療養(yǎng)生作為中醫(yī)養(yǎng)生的重要組成部分,以其簡便、適口、廉價、安全有效等特點,能夠為不同人群提供個性化的食養(yǎng)指導,提供不同地域及四季飲食的原則和禁忌,提供食物搭配的功效屬性,也能夠提供“食藥兩用”,食材的功能配伍及技術方面的方法等等。食療養(yǎng)生和現(xiàn)代養(yǎng)生學一起,將在滿足人民群眾不斷增長的營養(yǎng)健康需求中發(fā)揮優(yōu)勢互補的作用。
  金小桃稱,確實存在著食療養(yǎng)生方面的信息混亂,還發(fā)生了一些侵犯消費者權益的事件,包括像以前已經(jīng)披露的所謂大師、泥鰍治病、綠豆治病等。這些問題要解決,所以《國民營養(yǎng)計劃》當中有專門的一節(jié)來描述,給大家講清楚這件事未來的發(fā)展方向和做法。
  金小桃強調,食療養(yǎng)生在我國有著豐富的傳統(tǒng),有著幾千年不同的地區(qū)風格,無論是對中華民族健康問題、營養(yǎng)問題,還是時代的繁衍問題,都作出重大的貢獻,不容小視。但是怎么去其糟粕,怎么避免現(xiàn)代社會中過分趨利,以及主要營養(yǎng)成份以次充好、以假亂真的現(xiàn)象,需要在落實計劃過程和分解行動方案當中,與相關部門一起配合抓好落實。比如中醫(yī)藥管理局,現(xiàn)在對這些事已經(jīng)進行了研究,包括中醫(yī)藥法今年正式實施以來也取得一些新進展。
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